【叶形馒头】--#一口吃掉秋天#

秋天是黄色的， 秋天是枫叶飞舞的季节， 今天尝试做了一款黄色叶形馒头， 咬一口， 感觉把秋天吃在嘴里。                     材料：          面粉2杯          南瓜泥100克          糖1小勺          酵母3克                   做法：          南瓜蒸熟后，用勺子压成南瓜泥。          面粉中加入酵母，糖混合均匀。          取100克南瓜泥放入面粉中。          根据面粉的湿度适量加入水，揉成软硬合适的面团。          盖上保鲜膜，室温饧至面团2倍大。          将饧好的面团取出，揉至面团光滑。          将面团均匀分成小剂子，每个大约45克左右。          取一个剂子撮成约50厘米长条。          将面条如图盘成圈，一圈圈盘压。         中间用筷子压一下。         两天捏尖，漂亮的叶形馒头就做好了。         将做好的馒头放进蒸锅，发酵至1.5倍大。         冷水上锅蒸15分钟，关火后焖10分钟。