【百合炒黑木耳】--#集美观爽脆营养一体的菜肴#

今天分享的百合炒黑木耳， 香气扑鼻的百合， 加上清肺润肠的木耳， 再辅以脆甜的胡萝卜， 菜式美观， 口感爽脆， 营养均衡丰富， 是秋天餐桌不可多得的美食。         材料：   木耳   百合   胡萝卜   盐   糖   食用油   香菜   蒜   淀粉水     做法：   木耳泡发，洗净，撕成小朵。   百合洗净，分成一片片的。   胡萝卜洗净，去皮，切成棱形片。   小锅中烧开水，放一点点食用油和盐，放入木耳焯一下水，大概1分钟。   捞出来过凉水，沥干水分备用。   胡萝卜也同样焯一下备用。   炒锅烧热，倒入适量食用油，放入蒜片炒香。   放入木耳，胡萝卜和百合翻炒均匀。   加入盐和糖调味。   加入淀粉水勾薄芡，炒匀即可出锅。   出锅前撒少许香菜末或葱花。