【芦笋玉米】--#餐桌上秋的色彩#

秋季的北美， 所到之处满目都是炫彩的色调， 朋友圈里晒的最多的， 就是各地秋的颜色， 那一片片赤橙黄绿， 醉了双眼。 今天， 不妨将秋的色彩搬上餐桌， 让视觉和味觉一同享受秋的美好。       材料：   芦笋   小玉米   胡萝卜   盐   糖   蒜   食用油   蚝油   水淀粉     做法：   芦笋洗净，斜切成段。   胡萝卜洗净去皮，切成棱形片。   小玉米过水，洗净。   蒜洗净剥皮，切成薄片待用。   小锅中烧开水，放1撮盐和一点食用油。   放入芦笋快速的焯水，大概20秒左右。   捞出浸凉水中，然后捞出控干水分。   胡萝卜和小玉米都在开水中焯一下，过凉水，然后控干水分。   炒锅中放适量食用油，下蒜片炒出香味。   然后放三样食材，翻炒均匀。   加少许蚝油，盐和糖调味。   最后倒入少许水淀粉勾薄芡即可出锅。

[清逸斋主]

色香味俱全！诱人！