【油淋蒜香秋葵】--#清脆爽口味道鲜美#

秋葵有着独特的香味， 非常受欢迎， 而且它丰富的维C和可溶性纤维， 有助皮肤细嫩美白， 爱美的小仙女们千万不要错过哦！ 今天分享的就是这道简单好吃的油淋蒜香秋葵， 秋葵独特的口感配上美味的料汁简直好吃到爆。     油淋秋葵有两层意思， 首先是热油一泼， 激发蒜的香气， 增添秋葵的味道， 第二就是用蒸鱼豉油或煲仔饭酱油那么一淋， 味道和颜色立马提升。       材料：   秋葵   蒜   培根碎   香油   食用油   盐   糖   蒸鱼豉油/煲仔饭甜酱油     做法：   锅中放适量清水烧开，加一小勺食用油和盐。   将洗净的秋葵放进开水中汆烫1分钟，捞出，浸入凉水中。   取出秋葵，去掉头部的蒂，对半破开，放入盘中码好。   上面撒上切好的蒜蓉和培根碎。   加少许盐，糖，淋少许香油。   烧一勺热油，趁热浇在秋葵上。   最后淋上酱油，即可。     有话说：   秋葵在汆烫时，开水中加入盐和食用油，可以保持秋葵翠绿不变色。   汆烫时间不要超过2分钟，否则秋葵失去弹性的口感。   调味料中盐要少加，酱油多一些。   培根碎在Costco有买现成的，如果没有可以自己煎好切碎。