【家常豆腐】-- #家的滋味让爱的人知道#

家常豆腐， 由于太过家常， 相信不同的人有不同的烧法。 今天尝试加入带子， 豆腐中有了海的味道。                                  材料：                                                老豆腐                                                带子                                                葱                                                姜                                                蒜                                                蚝油                                                生抽                                                老抽                                                盐                                                糖                                                料酒                                                食用油                               做法：                                                将豆腐切成三角形。                                                放进油锅里煎至两面金黄，盛出备用。                                                将带子放进平底锅中两面煎一下，盛出备用。                                                锅中倒少许油，炒香葱姜蒜末，放入豆腐和带子。                                                倒入蚝油，生抽，老抽，盐，糖，料酒调味。                                                盖上盖子稍微焖几分钟入味，出锅。