【鸡蛋羹】--#营养早餐#

鸡蛋羹这道美食料理， 适合任何年龄， 下到无牙仔的幼童， 上到牙口松动的老人， 嫩滑的如婴儿的肌肤， 营养，美味又快手。                                                  食材：                                                                       鸡蛋1只                                                      温水                                                      盐                                                      培根碎                                                      甜酱油                                                      香油                                                   做法：                                                                        鸡蛋打入碗中，加入温水，搅打均匀成蛋液。鸡蛋和水的比例1：1.5。                                                      加入一小撮盐，搅拌均匀后蛋液过筛。                                                      蒙上一层保鲜膜，用牙签扎些眼，放进开水锅中。                                                      中小火蒸10分钟左右至蛋羹凝固。                                                      蒸好后倒入甜酱油和香油，撒适量培根碎。                                                      完美！