【烤时蔬】--#夏季烧烤必备#

 

多伦多最美的季节，

很多人开启了夏季烧烤模式，

无论是公园还是后院，

都能看到忙碌烧烤的人，

其中一道烤时蔬，

一定会在各式烤肉中脱颖而出，

靓丽清新的时令蔬菜，

尤其是当中的日本小南瓜，

烤好后软糯香甜，

有板栗的味道，

有条件的用锡箔纸包好在BBQ炉上烤，

也可以放进烤箱，

喜欢的朋友一定要试试。

 

 

 

材料：

• 日本小南瓜
• 西葫芦
• 茄子
• 彩椒
• 洋葱
• 盐
• 黑胡椒
• 橄榄油

 

做法：

• 将所有的蔬菜洗净，分别切成小的滚刀块。

• 倒入适量橄榄油，盐和黑胡椒，拌匀。

• 放入烤盘，盖上锡箔纸，放入烤箱400F/200°C烤25-30分钟左右。