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【抱蛋煎饺】--#简单快捷又美味的早餐#

(2019-09-27 09:23:46) 下一个
 
早餐吃饺子是不是很奢侈?
今天尝试的一款更加奢侈的饺子的吃法,
不仅有饺子,
还有鸡蛋,
有颜值有营养,
即使早晨时间很紧张,
仍然可以从容的应对,
亲,想不想试一试呢?
 
 
材料:
  • 鸡蛋2只
  • 饺子10-12只
  • 圣女果
  • 蓝莓
  • 葱花
  • 料酒
  • 食用油
 
 
做法:
  • 鸡蛋打散,加入少许料酒,搅打均匀。
  • 蓝莓和圣女果洗净,圣女果一分为二切开。
  • 平底锅倒少许食用油,整齐的码上饺子,数量根据锅子的大小。
  • 开中小火煎几分钟,然后倒一点水到饺子1/3处,盖上盖子焖。
  • 水干后掀开盖子,将鸡蛋液慢慢的倒进去。
  • 盖上锅盖,待蛋液快凝固的时候,撒适量盐。
  • 放上圣女果和蓝莓,撒适量葱花。
  • 再煎一下至蛋液凝固即可出锅。
  • 直接将煎锅端上桌就好了。
 
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