【懒人版粽子】--#做一个够一家人吃的大粽子#

 

 

端午节刚刚过去，

对于手残党来说，

什么三角粽，

什么四角粽，宝塔粽，

统统都是不可能，

但是一家人如果都眼巴巴的等着吃粽子，

这不是很尴尬的时刻。

怎么办，

今天教大家一种简单的大粽子的做法，

保证一家人吃的开开心心的。

 

 

材料：

 

• 糯米3杯
• 芸豆1把
• 红枣1把
• 粽叶

做法：

 

• 将芸豆，红枣和粽叶都提前泡水过夜。
• 粽叶用刷子洗净表面，剪去头尾待用。
• 糯米用清水投洗2遍，沥干水分。
• 红枣对半切，祛除核。
• 将粽叶依图所示围在圆形容器一周。

• 将一半的糯米铺在容器底部。
• 上面放一层芸豆。

• 铺另外的一半糯米。
• 再放上红枣。

• 倒入清水没过米面。
• 将上面的粽叶依次包住并压紧，如果需要，上面可以压一个重物。

• 中小火蒸1-2小时。
• 蒸好后倒扣出来，打开粽叶。

• 粽香扑鼻的大（糯）粽（米）子（饭）就做好了。
• 里面的材料可以换成腌制好的肉，就是肉粽。
• 换成豆沙，就是豆沙粽。
• 从此再没有人说你不会包粽子啦！