将我的博客复制一份至《海外博客》
由于数据量较大,请您耐心等待复制完成
复制
正文
【香辣虾】--#你有你的诗和远方,我有我的香辣虾#
(2019-06-20 06:53:00)
下一个
香辣虾是一道汁浓味辣,
肉质紧韧爽脆的川菜,
带着壳的虾经过炸制,
再用麻辣鲜香的调味料一炒,
味道相当赞,
吃一口,
留下一层回味的鲜香,
每一口都很满足。
材料:
- 虾
- 蒜
- 干辣椒
- 郫县豆瓣酱
- 盐
- 红油
- 耗油
- 生抽
- 糖
做法:
- 将虾剪去须子,挑去虾肠待用。
- 将虾入热油锅炸酥捞出。
- 起油锅,爆香干辣椒和豆瓣酱。
- 将虾放入煸炒至香。
- 加入蒜瓣,盐,糖,生抽,蚝油调味。
- 再 淋入红油炒匀即可。