【香甜酥脆山核桃】--#周末小吃#

 

山核桃含有不饱和脂肪酸，

对人体有益，

吃一些就有饱腹感，

不用担心发胖。

阳光正好的午后，

听听音乐，

看看书，

再吃点香脆的山核桃，

生活的乐趣不过如此！

 

 

 

 

材料：

 

• 山核桃4杯
• 黄油1/2杯
• 白糖1杯
• 蛋白3个
• 肉桂粉1小勺
• 香草精1小勺

 

做法：

 

• 预热烤箱350F(176度）。
• 将蛋白在大盆里打出泡沫状，加白糖搅拌均匀。
• 然后加香草精和肉桂粉，搅一下。

• 将山核桃倒入鸡蛋液中，搅拌均匀，使每粒山核桃都沾上蛋液。

• 放入烤箱，每10分钟翻一面，烤30分钟，或至核桃成金黄色。

• 取出放凉。