【彩色饺子】--#新年的祝福#

 

 

 

北方人，

不论什么节日都是吃饺子，

三十吃饺子，

初一吃饺子，

初五吃饺子，

十五还是饺子

这不，

2019年的第一天，

咱们也是吃饺子庆祝新年，

彩色的饺子，

带来一年的好运气。

 

 

 

今天的饺子，

馅料用的是圣诞期间烤制的火鸡肉，

一些红肉卷饼做烤鸭吃了，

剩下一些白肉没人吃，

剁了点，

加上点韭菜鸡蛋，

包成饺子，

非常好吃。

 

 

 

 

面皮材料：

 

• 面粉4杯
• 上海青菜叶5片
• 南瓜1小块
• 西红柿半个

 

馅料材料：

 

• 火鸡肉少许
• 韭菜
• 鸡蛋4只
• 香菇
• 香油
• 食用油
• 生抽
• 盐
• 糖
• 蚝油

 

做法：

 

• 将西红柿，上海青和南瓜分别加少许水，打成汁备用。
• 将每种颜色的蔬菜汁分别和1杯的面粉合成软硬合适的彩色面。
• 盖上保鲜摸膜饧至少半小时。
• 原色面可以用清水和。

• 鸡蛋打散，用平底锅和少许油摊成鸡蛋饼，并铲碎待用。
• 韭菜洗净切碎。
• 香菇泡开，切碎。
• 火鸡肉也剁碎。
• 将材料混合均匀，加适量生抽，盐，糖，香油，食用油和蚝油调味。

• 将彩色面擀成长条，包住白色面。

• 撮均匀，切成小剂子。

 

• 擀圆包入馅料就是美丽可爱的彩色饺子。

 

 

[美羊羊2015]

回复 '田姐' 的评论 : 谢谢光临！

[美羊羊2015]

回复 '业余厨子' 的评论 : 谢谢你喜欢！

[美羊羊2015]

回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿，新年快乐！

[菲儿天地]

漂亮，新年快乐！

[田姐]

漂亮！谢谢分享！

[业余厨子]

颜色漂亮，包的也漂亮！