【蓝莓酥】-- #酥皮点心系列#

好立志的一段话：

穿好你的高跟鞋，

挺起你的小蛮腰，

拿出你所有的自信，

开辟你的事业，

迎接更加夺目的你！

别总拿一句：

我怕我做不好来敷衍自己，

这世上，

没有万一的失败，

只有一万种努力的舞台！

蓝莓酥，

酥皮的酥脆，

和蓝莓，奶油奶酪的搭配，

令人欲罢不能。

材料：

• Puff Pastry一盒
• 蓝莓
• 奶油奶酪
• 糖
• 香草精
• 鸡蛋1个

做法：

• 奶油奶酪加适量的白糖和香草精，搅打均匀成奶酪糊。

• 酥皮放置室温，分割成正方形的面皮。

• 对折，如图割四刀。

• 打开面皮，挤上奶酪糊在中间，如图折四下，放上蓝莓。

• 中间再放一颗蓝莓。
• 鸡蛋打散，薄薄的刷一层在做好的蓝莓酥上。
• 预热烤箱至400F. 烤20分钟。