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【水果冰粉】--#连吴亦凡去成都也要专门整一碗的甜品#

(2018-11-30 13:12:31) 下一个
 
 
今年夏天,
冰粉似乎从众多甜品中再次爆红,
连吴亦凡都跑到成都去吃冰粉了嘻嘻
 
 
 
晶莹剔透的冰粉,
浇上红糖,
再加上几勺醪糟,水果和花生碎,
舀一勺送入口中,
用舌头轻轻搅动,
Q弹的冰粉滑入食道,
整个一个清凉爽滑。
 
 
 
不要以为只有夏天才可以吃冰粉,
冬季的室内,
如果暖气开的足足的,
你一样会想念冰粉的美味的,
它的冰凉香甜,
正好化解燥热的喉咙。
 
 
材料:
 
  1. 白凉粉20克
  2. 清水500ML
  3. 醪糟2大勺
  4. 奇异果半个
  5. 柿子半个
  6. 草莓1个
  7. 开心果仁
  8. 枫糖浆2大勺
 
做法:
 
  • 将清水放入小奶锅中,煮至温热时倒入白凉粉。
  • 不停的搅拌白凉粉,使其充分溶解。
  • 待水开后继续小火加热煮1-2分钟。
  • 离火后室温放凉,然后放入冰箱中冷藏。
  • 将草莓,柿子和奇异果洗净,柿子和奇异果去皮。
  • 将水果切成小块。
  • 取出凝固的冰粉切成小块放入碗中。

  • 倒上枫糖浆或是红糖水。

  • 加入水果和醪糟,撒上开心果仁。
  • 美味的水果冰粉就作好了,绝对的爽滑冰凉。
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