美羊羊的小厨房

我的一方小天地,分享的都是生活的精彩。
个人资料
美羊羊2015 (热门博主)
  • 博客访问:
正文

【枫叶国水信玄饼】--#锁住秋天的梦幻水晶球#

(2018-11-25 11:45:30) 下一个

 

我们家前院,

有一棵日本枫,

每年从春天发出嫩芽,

一直红到深秋,

随着气温的变化,

红色的深浅也会不同,

最美的季节就是秋天,

当温度骤降,

这棵枫树由暗哑的深红变成猩红色,

在秋日阳光的照射下,

还透着光,

每年都是一道靓丽的风景。

今年的雪下的早,

这棵枫树上的叶子还没有完全落完,

白雪皑皑中,

隐隐看的见寒风中飘零的红叶,

如果说日本的水信玄饼锁住的是樱花的美丽,

我想枫叶国的水信玄饼该有的样子,

就应该是这样的吧,

我要把秋天留住

材料:

  • 白凉粉20克
  • 清水500ML
  • 枫叶
  • 枫糖浆
  • 熟黄豆粉

做法: 

  • 将枫叶洗净凉干待用。
  • 将干净的枫叶放入模具中。

 

  • 将清水500ML放入小锅中煮至温热,加入白凉粉并不停的搅拌。
  • 水开后继续小火煮1-2分钟,离火。
  • 当溶液温度降至80度左右的时候,倒入模具中。
  • 扣好模具,用小漏斗继续加凉粉液至剩下的一半模具填满。

 

  • 静置1小时,或放入冰箱中冷藏。

 

  • 吃的时候加入枫糖浆和熟的黄豆粉即可。

 

 

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (3)
评论
美羊羊2015 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢你,真高兴得到你的夸奖。
富春江南 回复 悄悄话 诗意的
菲儿天地 回复 悄悄话 惊艳!
登录后才可评论.