如何減少AGEs傷害

隨著年齡的增長AGEs糖化毒素在血清和組織中的生成和積聚是不可避免的。想要保持年輕健康，我們必須採取更積極的手段遠離AGEs。

1、抑制AGEs的形成

（1）AGEs抑制劑。研究顯示很多功能成分可以作用于AGEs的生成過程。通過抑制早期糖基化反應的發生，減少和清除糖基化反應的中間產物，避免糖基化終產物的生成，都可以有效降低AGEs在人體內的含量。這些功能成分包括：肌肽、牛磺酸、維生素B6、多種植物提取如橄欖葉提取物、紅石榴提取物等。

（2）抗氧化劑。糖基化反應的過程伴隨著氧化反應的發生，研究顯示，抗氧化劑對於抑制AGEs的生成也具有良好作用。硫辛酸、綠茶提取物等都可通過優異的抗氧化作用，有效減少AGEs的生成。

2、加速AGEs的降解

AGEs晚期糖基化終末產物是不可逆的，只能由單核巨噬細胞少量降解。單核巨噬細胞可以攝取AGEs將其降解為AGEs多肽，降解形成的AGEs多肽最終通過腎臟排出體外。

單核巨噬細胞具有多方面的生物功能，包括當外來病原進入機體後，被單核巨噬細胞吞噬、清除，並激發免疫應答。諸多試驗表明，植物多糖可以增強巨噬細胞的吞噬活性，使其發揮更強的細胞免疫功能。

3、減輕AGEs對機體的損傷和致病作用

AGEs在組織器官中的產生和積聚，會對細胞線粒體、正常機體蛋白和組織器官帶來損傷，包括神經細胞、膠原、晶狀體以及腎臟、肝臟、肺、血管等組織。研究顯示，攝入特定的保護劑能夠減少AGEs及各種疾病損傷對不同組織器官的傷害。這些保護劑包括水飛薊、薑黃素、白藜蘆醇等。

4、減少外源性AGEs的攝入

（1）選擇AGEs含量低的食物。主食等以碳水化合物為主的食物AGEs含量相對較少，富含油脂的食物一般含量較高。新鮮的蔬菜水果、牛奶、雞蛋屬於AGEs含量少的食物。煎、炸等烹調方式會使食物中的AGEs大量產生，而焯、煮、燉、蒸的方法則更為健康。

（2）紫外線、煙塵及酒精會提高糖化反應的速度，促進人體內AGEs的形成。因此避免過量的紫外線、酒精和煙塵環境，有助於減少AGEs在機體內形成和累積。

5、運動

研究表明，體育鍛煉也可以有效降低體內AGEs的含量。有效的運動不僅能使體內AGEs（晚期糖基化終末產物）含量降低，還能減少AGEs對組織器官帶來的損傷和致病作用。

對抗AGEs損傷、充沛細胞能量

1、抑制AGEs形成

AGEs抑制劑，作用於非酶糖基化反應的全過程，避免糖化毒素AGEs的產生。阻斷早期糖基化產物生成並阻斷高度可逆的早期糖基化產物向不可逆的終末產物轉變，抑制蛋白質的交聯過程。

2、抗氧化減少AGEs

抗氧化劑，作用於氧化反應過程來抑制AGEs的生成。自由基和過氧化反應在AGEs的形成過程中起到了推波助瀾的作用，優異的抗氧化劑能夠抑制糖基化反應過程，減少AGEs的生成。

3、加快AGEs降解

免疫增強劑，提升單核巨噬細胞活力，加快AGEs糖化毒素的降解和排出。

4、減少AGES損傷

細胞保護劑，減少AGEs對細胞線粒體、正常機體蛋白和組織器官的損傷，保護機體免受傷害。

5、細胞能量提升

能量提升劑，糾正AGEs糖化毒素誘發的線粒體內能量物質減少，恢復線粒體的正常功能，提升細胞活力，使全系列產品更高效的發揮作用。