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自从发现新加坡方便面Laksa特别好吃以后，吃得有点上瘾，时不时就要来一碗。也写过一篇博文，赞这种方便面为“天下最好吃的方便面”。上周又想吃这一口了，跑去韩国超市一看，眼珠子差点没瞪出来，从$13.99一包涨到了$15.99。
物价上涨是经济规律，物价暴涨是疫情后遗症。还记得鸡蛋七八块钱一打的日子，现在回落到三块钱左右。其他食品都在小幅度上升，跟一年前相比，有几种涨得有点猛，比如香蕉，从$0.49一磅涨到$0.69，看起来只多了区区两毛钱，可是涨幅却是40%。Folgers咖啡从六块多一磅涨到八块多，也涨了40%。（麦当劳的老人咖啡没涨那么多，一杯从$0.79只涨到$0.89。）一些苹果、洋葱、桔子等蔬菜瓜果的涨幅都在20%左右。各种肉类涨幅也比较高，以前喜欢做牛尾汤，现在一包牛尾四五十块，有点不敢问津了。更要命的是花生酱，从三块多一瓶涨到六块多，几乎翻了一番。如此看来，新加坡方便面涨了10%，不应该大惊小怪。但涨得太快，太突然，所以眼珠子差点瞪了出来。
每周都要去超市采购，东西越来越贵有切身体会。其他日常生活用品不是那么经常采购，涨幅也比较慢，具体价钱记得也不是十分准确，所以看到涨价没有大惊小怪。好像牙膏比一年前贵了一块多，涨幅也是20%左右。
更不经常买的东西如Home Depot的建材，大宗物品如汽车、冰箱等，还有电脑、电视等电器，只听说涨价幅度都比较大。房屋保险、汽车保险也都随之而涨。房屋修缮和汽车修理也贵多了。去年在网上买了个莲花牌智能马桶座，$209，刚用一年就出了一点小问题。几天前再上网一查，$239，也涨了个20%。
下馆子的体会也很深，虽然不记得某一道菜一年前是多少钱，但明显地感觉到，吃一顿饭比过去贵多了。前不久几个朋友聚餐，饭后一算账，每个人连小费55块。是一个普通的中餐馆，也没有什么山珍海味，只有那只烤鸭可能贵了点。在半亩园吃台湾牛肉面，外加几个小菜和两个打包的牛肉馅饼，两个人60多块。
什么都贵了，而且会越来越贵。川普的关税在今后几个月，会对市场有更大的负面影响。物价这么个涨法，总觉的不正常，不知道应该怪罪于疫情，还是怪罪于川普的关税政策。墨西哥的瓜果蔬菜和加拿大的木材涨价，应该跟关税有关。马桶座是韩国货，也肯定是这样。
可是新加坡的方便面招谁惹谁了？新加坡出口只占美国贸易总额的1.3%，美国一直对新加坡施行零关税，可是最终也成了川普关税的陪葬品，关税提高到了10%，从8月起生效。新加坡方便面涨价，也是关税在作祟。韩国超市作生意就这么精，立竿见影，马上涨价10%。
不能因噎废食，想吃新加坡方便面还得吃。
祝周末愉快，伴着方便面
物价上涨应该同疫情的关系打得多。我这儿是加拿大，疫情后这物价涨得太快了，餐厅更快，菜品涨，小费涨，标准得15%涨到18%，20%，现在我都不出去吃了。这些都是两三年前就开始了，房贷也是三年前冲上高峰（一个原因就是通胀率太高），同川普和关税战没什么关系。
面条不是 simple carbs，是 complex carb。
Simple carbs 是糖。
它包括：
单糖：葡萄糖 glucose（水果，如葡萄），果糖 fructose（玉米糖浆）。
双糖：蔗糖（甘蔗、甜菜），乳糖（Lactose）
Complex carb 是淀粉。
它包括：（做面条的）小麦、玉米、大米、土豆。
当然要怪拜登啊，再加上奥巴马，一切都是他们的错，哈哈。
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还要加上克林顿和所有全球化的既得益者，选择土共那样的搅屎棍国家作全世界的主要供应链，荒废自己的工业制造业。现在人家疫情时控制口罩手套，战争时大力支援美国对手，美国现在也算自食其果。
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梁琥珀 发表评论于 2025-09-14 10:35:37
当然要怪拜登啊，再加上奥巴马，一切都是他们的错，哈哈。