寻牛斋
宠辱不惊，看庭前花开花落
通常，本地的农贸市场每年都开到感恩节前的那个周六。今年，不知是什么原因，县政府允许开到圣诞节前的这个周六，给农家多了几天赚钱的机会。
自从疫情开始，去农贸市场多了。明明知道农贸市场的东西贵，可是觉得疫情期间应该支持帮助农民兄弟，多花点银子，并没有“被宰”的感觉。况且买回来的瓜果蔬菜比超市实在是新鲜多了。
入冬以来，几个周末的天气都很糟糕。这个周末天气极好，决定最后再去一次农贸市场。瓜果蔬菜摊位只剩下两个，蔬菜种类也少了，顾客也明显不如夏天多。卖咖啡、面包、中国饭菜、意大利面、泡菜、蜂蜜等许多个摊位还在坚持站好最后一班岗，卖果汁、海鲜、蘑菇，特别是卖花的几个摊位都不见了。
每次来都要在这位老兄这儿买面包，很多以前没吃过，比如charcoal bread，brioche，focaccia，ciabatta什么的，都是他告诉我才知道名字，超市里都没有。顾客少了，他的摊位也比夏天小多了。
有几个摊位是新的，夏天的时候没见过，可能是因为夏天申请不到摊位。有卖越南面的（pho），有卖埃及点心的，还有一个卖恐怖茶的。恐怖茶近几年在美国很时兴，一般超市都有。恐怖茶就是国人在家做的红茶菌，在中国由来已久，上个世纪初传入俄国和日本。可能是和日本的昆布茶混为一谈，到了西方就成了Kombucha，听起来就像“恐怖茶”。
有个卖辣酱的摊位，也是第一次见到，卖各种味道的辣酱和辣椒粉。买了一瓶蜂蜜梨辣酱，晚上在菜里拌了一点，非常好吃，中辣带甜味，很下饭，下次烤肉一定用。摊主是个小个体户，2020年疫情中才和当农民的儿子创办了自己的小企业Poppi’s Gourmet Hot Sauce，现在初具规模，应该给予支持。可以先尝后买，尝完了把小塑料勺丢进一个小桶里。小桶快满了，看来顾客不少。不告诉你多少钱一瓶，反正在超市里看到这个价钱是绝对不会买的。
入冬的农贸市场少了一点“农”的味道，倒是更像一个食品市场。临近节日的农贸市场里能感受到节日的气氛。农贸市场，明年开春见！
