有一个地方叫西塬(12)- 苦中有乐

后来尽管生活越来越苦，可能是受到良心谴责，跟老乡有了感情，把西塬当成自己的家了，我们改邪归正了，“不动群众一针一线”。最后我们意识到，要彻底解决蛋白质和脂肪问题，养猪是唯一的长远之计。大伙凑钱买了一个小猪仔，为了不让猪去作“清洁工”，我们在院子里挖了个大坑，把猪“圈养”在里面。别人家的猪到处乱跑乱吃，看上去都还“嘻溜溜”的（陕北话“胖胖的”），只有我们的猪每天喝泔水，只见长肚子不见长膘。最后等不及了，不到一百斤就杀了。猪头给了帮忙杀猪的老乡，猪肠子拿到沟底清洗，灌成血肠。请来几个村的同学，炖了一锅，打了一顿牙祭。剩下的肉切成条腌起来，挂在库窑里，由司务长赖为民严格管控，每天只能切拇指大小的一块肉，切成小丁放在面汤里提提味儿。晚上吃饭时，几个男子汉在昏暗的油灯下围着锅台捞面汤，若发现汤勺里有肉丁，高兴得像中了彩票一般。

有一件事隐瞒了几十年，只有我和赖为民知道。那次打牙祭有一个村的同学没通知到，让我们觉得有些过意不去，就决定补请他们吃饺子，我们出肉，他们带面。赖为民让我到库窑切肉，我就捡了块最大的拦腰中间切了一刀。没想到，从切口处噼里啪啦往下掉肉芽。我赶忙把赖为民偷偷叫来，给他看长满肉芽的肉。他想了想，让我在库窑里把肉芽挑出来，别告诉任何人，让我负责剁馅。煮饺子的时候，我一直盯着要多煮一会儿，饺子都快烂了我还要煮，弄得大伙莫名其妙，以为我没煮过饺子。幸亏只有那块大一点的肉条盐没撒够，没腌透，所以才招来苍蝇养育后代。（陕北的苍蝇大得吓人，有蚕豆那么大，飞进窑洞嗡嗡响，我们管那种大苍蝇叫B-52。）

平常嘴馋了就躺在炕上，在黑暗中进行精神会餐，回忆过去吃过的佳肴，聊到嘴里流哈喇子进入梦乡。下盲棋是我们另一种精神娱乐，躺在炕上两个人下盲棋，另外四个人脑子里随着“炮二平五”、“马二进三”的步子，都摆开一盘棋，有时下棋的两个人吵得不可开交，四个当裁判的也说不清“车”是在“马”的左边还是右边，小卒子过没过河；有时候该走下一步棋了，可是半天没动静，仔细一听，早打上呼噜了。最精彩的还要算史铁胜和赵琛之间的背诗比赛。他们两人你来我往，我说上句，你背下句，能把唐诗三百首的所有诗句背出来，让我们其他人在一旁听着惊叹不已。有一次背白居易的《后宫词》，史铁胜背道“红颜未老恩先断”，赵琛接“斜倚熏笼坐到明”，史铁胜硬说是“坐天明”，不是“坐到明”，二人争论不休，史铁胜非起来点灯找书验证，黑暗中摸眼镜把油灯打翻在地。