寻牛斋

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农贸市场

(2018-05-31 08:54:54) 下一个

纪念日的到来标志着夏季的来临,孩子们又可以去室外游泳池游泳了,大人也可以去室外农贸市场采购了。美国的农贸市场从建国时期就有了,但存在的目的仅仅是简单的交易和生存。1806年,杰弗逊总统就常去农贸市场买鸡蛋和牛肉。我们所了解的现代农贸市场是最近几十年随着城市郊区的扩展才发展起来的,从60年代的300多处增加到了现在的4000多处。尽管有些经济学家认为,从纯经济角度考量,农贸市场不是最有效和公平的贸易方式,但人们还是肯多花一些钱买更新鲜、更有机的蔬菜瓜果。现代农贸市场包含着更多健康理念,也体现着社区意识。

农贸市场还是一个社交场所,在今天社交媒体越来越发达的社会,每个星期能跟邻居好友见面聊天,跟农民面对面交谈,可以弥补虚拟空间的“空虚”,至少一个小时不作“低头族”。磨刀的、修鞋的、理发的也希望能为消费者顺便提供服务,有音乐,有美食,真是周末休闲的好地方。

对摄影爱好者来说,农贸市场也是扫街的绝好去处。

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