有朋友问素食者化疗期间白细胞指标不达标，怎样食补治疗。其实化疗时期是特殊时期，正是急需肉蛋奶补充蛋白质的关键时期。如果不是宗教原因，化疗的关键时期还是不要忌口了。基本原则是化疗的时候每天吃一斤肉，半斤奶，两个鸡蛋。青菜，主食另外计算，这里的肉指的是鸡鸭鱼肉，牛羊海鲜，各式各样可以取得的优质蛋白质。
这里是微信上听说的升白方法，希望有帮助。
升白汤
1.五红汤 （据说很管用，所有材料都要吃）
枸杞-20粒、红枣-5粒、红豆-20粒、红皮花生米-20粒、红糖少许（可以不放红糖），用一个两杯水大的陶罐清洗干净，放适当的水后加盖，然后把陶罐放到有水的锅里蒸煮，等锅里水开后再用小火蒸20分钟即可。每天早晚一碗，可以当水喝。(可以按自己的方法煮，份量差不多就行)
2.牛尾汤
一根牛尾分成四段，每次煮时只用一段，剩下的三段放冰箱冻着，随用随取。当天煮的这一段，当天吃完。一个礼拜大概吃两到三次。不用每周都吃，一般每次化疗后吃一根牛尾就行。水烧开，把牛尾巴放进去，出一下水，把血沫煮出来后，洗干净，放在电炖锅炖5到6个小时。里面可以放点番茄、胡萝卜或者喜欢吃的蔬菜。少放盐，不放油，放几个蒜头。枸杞也可以放十几粒进去。可以用1.5L的炖锅，基本上水放8分满，他的水都是一次性加足的。
特别提醒：牛肉里面别放料酒，会起化学反应，牛肉变酸，一般卖牛肉的都会告诉顾客不放料酒的。化疗第一周可以放姜末，第二三周再放姜片炖。中医说白芷、橙皮和生姜都有去腥的作用，这几样都可以试试，白芷可以去中药店买）
3.猪脊骨生白汤
中药升白汤：党参20克，黄芪30克，甘草13克，北沙参12克。(这是一副药，5元一副左右，药房买，化疗在家休养期间每天都可以喝，效果挺好)
中草药煎制方法：
中药泡1个小时左右，大火煎开，小火煎到半碗水（40分钟左右）倒出，然后再放些凉水接着煎（30分钟），煎两次的药倒在一只大碗里混匀。分早晚两次喝完。
每天喝一副，每副早晚两次喝。
大枣20枚、鲜姜5克、蘑菇半斤或草菇半斤（绝不可以用香菇）、猪脊骨4块炖汤。熬炖时放醋少许, 炖熟以后适当加盐。
先喝中药，后喝汤
每天喝一副，每付两次喝。
以上是补白细胞的方子。
早饭半小时后喝中药，再过半小时喝脊骨汤，连汤带肉一起吃。
晚饭半小时后喝中药，再过半小时喝脊骨汤，连汤带肉一起吃。
4.棒骨汤
买猪的大棒骨，从中间剁开，最好用铁锅，多加水，只放葱姜，大火煮开，再小火炖3到4小时后，捞出骨头和肉，只把汤倒在一个盆里，然后把这盆汤放冰箱里冷藏，几小时后拿出来，汤像果冻一样，白油也凝结在最上面，用勺子刮去这些白油，只留下没有油脂的骨头汤，喝的时候盛出一些加热即可，可根据喜好，加些盐，可以下些面条，鸡蛋，蔬菜等。
5.利可君升白片，地榆升白片，芪贞升白胶囊这些也可以口服试试。
另外，猪脊骨，牛窝骨，牛尾，猪蹄，蹄膀，鲫鱼，野生泥鳅，生白效果都不错，顿顿都要吃，换着样吃。
化疗期间不忌口，只要能吃得下。可以吃鸽子蛋，笨鸡蛋，蚕蛹，海参，海带，紫菜等等，多吃新鲜当季蔬菜水果，水果有猕猴桃，苹果，葡萄，橘子等。每天可以吃点核桃之类的坚果，破壁灵芝孢子粉泡水喝。
升白针危害：
升白针不是给你注入白细胞，而是把你骨髓里的造血干细胞提前透支出来。过度的透支今后是无法补回来的，今后身体永远会感到虚弱无力，免疫力差。所以大家尽量食补，尽量不打或少打升白针。
也就是说，在化疗后第15天以前验血白细胞都会低，大夫就会让打升白针。其实这些大夫是不负责任的。身体是我们自己的，我们自己要对我们今后的生活质量负责。所以我们就要加强食补，这个时候不能娇气，这是在跟病魔打仗，谁坚强谁就胜利。实践证明，加强食补白细胞一定会达标的。
注意：但是，每个人体质不同，有的姐妹食补就是升不上来；还有的姐妹化疗是密集型方案，14天一次或者周疗的，仅依靠食补是不一定能够升上来的。一般4.0（最低3.5）以上才可以继续化疗，这个时候没办法，白细胞过低是必须打针的，不然过低（低于1.0）要隔离，甚至有生命危险。建议大家前一两次化疗对自己白细胞的升降规律总结下，看看是否需要打针，或者尽可能少打点针。有个大姐说她化疗期间打了有200针，结果治疗结束两年后每天走不了20分钟，给我印象深刻。
读一读专业的科普文章怎么说的。https://m.haodf.com/touch/zhuanjiaguandian/baohaijundoc_775408518.htm
有机理，有适应症，有副作用，有注意事项....
在升白药没发明前，化疗病人和医生对化疗后的骨髓移植导致的粒细胞缺乏这一可能致命的问题根本是束手无策，只能把病人关在无菌舱内。 forget it, so called 升白汤，就是一愚昧的迷魂汤，安慰剂。