蛋黄酥——裂纹漂亮，口感香酥，很适合下午茶哦~~（图文+视频）

跟大家分享一个蛋黄酥的做法，如果有咸蛋黄的话一定要用咸蛋黄做哦，会非常的好吃。我没有咸蛋黄，就用鸡蛋黄做的，也很不错。搭配上茶，开开心心一个下午。

原料：低筋面粉180g，熟鸡蛋黄6个，黄油95g，糖粉50g，小苏打2g，泡打粉2g，香草精几滴，生鸡蛋黄1个，盐1g，芝麻5g。

做法：1.把黄油融化。2.在大碗里加入面粉，糖粉，小苏打，泡打粉，拌匀。3.过筛入蛋黄。4.加入香草精，黄油。拌匀。5.搓成小球。涂上蛋液。撒上芝麻。6.烤箱预热后，放入烤箱烘烤。

 

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