【2025 花儿与菜菜】丝瓜专辑

最近几年实现了丝瓜自由，终于可以对中国超市卖的带棱的不太好吃的丝瓜不屑一顾了。

没想到丝瓜还挺适合这里的气候。今年有三种丝瓜。

胖胖可爱的苹果丝瓜：皮比较厚，需要削皮。肉很白，烧熟也不变黑。

中国的细长丝瓜，皮比较薄，不用削皮都可以。

两种丝瓜都比较能结。

短而细的白玉丝瓜。产量不如另外两种。

 

像不像湖北博物馆的编钟。

鸡蛋炒西红柿和丝瓜。

西红柿炒丝瓜和煎的  Halloumi cheese。

丝瓜适合冷冻。洗好，削皮，切成滚刀直接装袋冷冻。冷冻的可以做汤，也可以炒着吃。