十分钟健康早餐系列——鳕鱼油菜燕麦粥+燕麦鸡蛋蔬菜饼（图文+视频）

先祝大家新年快乐！

我们这个新年过的很沉重，其一就是国内武汉肺炎事件，其二就是我家三个小娃都轮流感冒，两个大的还没好利索，4岁的小娃又开始了，持续了好几天，到今天才有好转，问他想吃什么，小娃说想喝粥，于是大年初一中午熬了一锅地瓜粥，他爸爸开玩笑的说，大过年的就给我们煮粥喝啊，我说新年第一天开始喝粥，没准这一年都是稀里糊涂的过，也许会稀里糊涂的得到惊喜呢，期待吧：）

继续和大家分享十分钟健康早餐系列

第一个是鳕鱼油菜咸味燕麦粥。鳕鱼的营养价值非常高，据说在北欧被称为”餐桌上的营养师“。上周买了十几磅鳕鱼，于是这个周几乎天天做。 最近继续挑战早上十分钟健康早餐，蔬菜燕麦粥就成了冬天早餐的首选，上次做了三文鱼杂蔬燕麦粥，这次就做鳕鱼油菜燕麦粥，因为鳕鱼的含油量高，没加任何油，就用了一点姜粉、盐和黑胡椒调味，对鱼类不感兴趣的孩子们都说非常好喝。

第二个是燕麦鸡蛋蔬菜饼 。一般我做面食都习惯放点全麦粉进去，这次加了30克的快速燕麦片代替了全麦粉，调味也非常简单，就用了油、盐和一点点促进发酵的糖，孩子们一点都不嫌弃，都说妈妈做的饼非常好吃！我加了胡萝卜和韭葱这两种蔬菜，也可以换成其他自己喜欢吃的菜，这款饼和鳕鱼燕麦粥搭配在一起，可以当早餐，也可以装到孩子们的便当盒里当午餐，真的是方便又健康。

 

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