在加拿大,我曾像一个三明治一样地居住过,我两边的邻居就像两片白面包,我就是中间那个被裹挟着的黄黄的煎蛋。
我的西邻居苏三, Susan,是个天天咖啡不离手的土著女汉子。她人不坏,就是干什么都不讲觉方式方法,总是开门见山,单刀直入,给人的感觉也就楞楞的。
我的东邻居约翰,John,是个喜欢呼朋引伴不醉不欢的家伙,周末,就只看到他家,车来车往,人头攒动。周一一早起床,我和苏三共有的草坪上,一定会横七竖八,躺满了啤酒瓶。
我嘛,总是全部捡起扔入我的回收箱,一直也没有说过什么。只要苏三比我起的早了,她定会把大堆酒瓶子,一个不拉地放到约翰家的草地上,还一定要像士兵列队,接受领导检阅一样,从大到小,逐次排开。这分明是用瓶子们向约翰摇旗呐喊。
从这件事的处理态度上,就可初见东西文化不同的端倪。
我总是默默忙着手里的活计,只要不触碰我底线,我平稳,我深沉,我暗流涌动,我波澜不惊。
苏三呢,是个典型的烈女子,在给你各种热心帮助Offer的同时,一言不合了,友谊的小船就说翻就翻。
写到这里,我暗自纳闷,那我是怎么毫发无伤,平安无事地和苏三为邻,一住就是五年的?
我就联想到了文化,联想到了饮食文化,联想到了咖啡和茶。
咖啡和茶
北美人喝咖啡,就像我们国人喝茶,历史悠久,深入生活。他们每天早上一定要用这第一口,来赶走睡意,唤醒大脑。
咖啡是一种生活,是一种动静相宜,没有悬念,直达结果的生活。咖啡可以甜香醇厚,也可以清淡苦涩,但一杯的味道始终不会变。
静时,在写字间,在图书馆。咖啡常常会伴随着沉沉的一摞书,厚厚的一叠纸。一杯下肚,解困解饿,然后就开始专注于自己手边的事了。
动时,在小食肆,在大卖场,三五同事,几个朋友,大声聊着笑着。一饮而尽后,说,“走,干活去!”
茶也是一种生活,是一种安静的生活,一种由浓到淡,依次渐开,化解心情的生活。第一道苦涩浓烈,道道下去,水尽茶淡,深悬于心的,已就想的透彻。
姑娘有心事了,总是会说“去喝杯茶,聊聊天”,所有的云飞雪落都随着茶水干了。
喝茶易静,远离喧闹的一角,含烟笼雾的午后。洁净几案,壁龛花枝,茶盏细瓷,你临窗而啜,你就是恬淡如水,你就是暗香如兰。
北美人生
喝咖啡的北美人直来直去,讲的是结果。喝完一杯咖啡,人就醒了,就开始了工作。就像苏三,没有弯弯绕,没有假客套。
喝茶的国人婉转含蓄,要的是过程,遍遍加水,味道淡了,主意也就有了。 我喜欢喝茶,每天一壶,从浓烈到寡淡。
咖啡和茶,是不必纠结于哪个好喝哪个难喝的;国人和土著,只要就事论事,什么脾气秉性喜好憎恶,也论不出个孰是孰非谁对谁错。
天下本来就是大家的天下,人种需要共处,思想需要共融。但你是要独乐乐,还是要众乐乐,就要看你自己是棉是针,看你身边的人是山是水了,就像我和我的邻居们,约翰和苏三。
(所有图片来自网络)
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