豆腐煲

每周会吃一次素食的晚餐。这款豆腐煲好吃又好做。

做法：

1 盒老豆腐切小块，两面煎黄。

煎豆腐的时候，中火炒香洋葱片，再加入各种蔬菜翻炒，加入煎好的豆腐，倒入一点料酒，酱油，蚝油，盐，胡椒粉，高汤/水，煮开后小火焖几分钟，洒上葱花、芝麻即可。