越南春卷

第一次尝试越南春卷，发现好简单，记录一下。儿子不吃虾，做了几个肉的。

食材：

• 越南春卷皮
• 粉丝
• 虾仁、水煮肉片、肉末
• 黄瓜、胡萝卜、豆芽
• 罗勒、薄荷、香菜
• 酱料：海鲜酱/蚝油、花生酱/杏仁酱、青柠檬汁、辣椒酱、香油、蒜末, 碎花生

做法：

• 粉丝煮熟放凉
• 虾仁煮熟、肉片或肉末煮熟放凉
• 黄瓜、胡萝卜切丝
• 备一大碗可饮用温水，把春卷皮在水中过个3-5秒，把蔬菜、粉丝码上，卷皮，摆上虾仁/肉片，包好蘸酱吃即可。

亚洲超市买的越南春卷皮。

非常清淡可口！

[田姐]

回复 '彩烟游士' 的评论 : 差不多吧，哈哈

[彩烟游士]

这是福建风味的越南春饼？:)

[田姐]

回复 'yy56' 的评论 : 谢谢闻香点赞！

[yy56]

我也喜欢越南春卷，你做得真好！

[田姐]

回复 '菲儿天地' 的评论 : 问好热情多才的菲儿！

[菲儿天地]

做得太棒了！