越南春卷
文章来源:
田姐
于
2020-05-08 07:49:48
第一次尝试越南春卷,发现好简单,记录一下。儿子不吃虾,做了几个肉的。
食材:
越南春卷皮
粉丝
虾仁、水煮肉片、肉末
黄瓜、胡萝卜、豆芽
罗勒、薄荷、香菜
酱料:海鲜酱/蚝油、花生酱/杏仁酱、青柠檬汁、辣椒酱、香油、蒜末, 碎花生
做法:
粉丝煮熟放凉
虾仁煮熟、肉片或肉末煮熟放凉
黄瓜、胡萝卜切丝
备一大碗可饮用温水,把春卷皮在水中过个3-5秒,把蔬菜、粉丝码上,卷皮,摆上虾仁/肉片,包好蘸酱吃即可。
亚洲超市买的越南春卷皮。
非常清淡可口!