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帕洛特往事 (热门博主)
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硅谷大龄女寻夫记:人间差距

(2017-09-15 23:43:36) 下一个

 

下午上班,一切都安好。老爸娘算好了帐,头天没有出任何问题。

“施乐,你不要轻易病了。我跟老张说了,今天你回去早,给你提前准备一份羊肉汤。感冒发烧有心火,但是体内营养也不够。你吃好了才能按时上班。”

施乐点头感谢,老板娘是西北人,说话直爽,没有拐弯抹角的习惯。让她吃好就是为了自己的生意,施乐心里明白,是自己的利用价值大,才会被别人信任。

 

下午不忙,张克到前台来凑着说话。

“听说昨晚账目又对上了,老板娘还跟我夸你来着。我看姐姐你会在这里做的很久。”

“我啊可不想在这里做长久了。张克,你也多放些心思在学业上,你是MBA的学生,要多跟学校里的同学们接触接触。”

“姐姐,我觉得跟着张老板学的更多。你知道咱们店每天的流水是多少,那么你有没有计算过一个月的营业额是多少,一年又是多少?”

这个问题又把“只会低头干活不会抬头算账”的施乐给难住了。

“一个月能有5万多吧,一年算60万,可是不知道员工、材料和水电费的用度,再说张老板是两口子都干这个,成本也挺高的。”

“姐姐,你真的不是做小买卖的命。我已经算计了个大概,这家店的纯利比你想的要多。而且张老板肯定要开第二家店。”

 

施乐困惑的看着张克,心里想,要开就开,跟我有什么关系。

“姐姐,咱们在这里打工要学到更多的东西。你在前台和客人们接触多,自己又要算账管钱,你的技能就得到了多重的锻炼,而我在后厨,除了学手艺之后,就要学如何管理手下的厨师和进货。我已经和张老板说过了,以后每天早上一个小时,跟着他去进货。”

施乐此刻更加确定,张克一定会成事。他如此的用心,如此的懂得察言观色。在店里,技术、人缘和勤奋程度都让人无话可说,已经成了张老板心里最得力的员工。这也就才仅仅几个月的时间。

 

“张克,你将来一定成。姐姐看好你。”

“谢谢姐姐的祝福。不过我说这番话是希望你也动动脑筋,在收银这个地方还能跟老板娘学什么。”

“我觉得她管理这些四五十岁的大姐很有能耐。”

“对了,这就是管理。你看我们上课也学管理,但是那是书本上的。餐厅这种地方最好了,当下就有几个素质不高、要求不少、胡搅蛮缠的几个人要你管。张老板自己开店没多久,你看看他已经有了这么多忠心的员工,这就是本事。”

 

“张克,你什么时候打算自己单干?”

“我现在攒钱,等张老板的第二家店开始做,我就争取当店长。等毕业后,就自己开始干。如果一切顺利的话,我凭借自己的厨师资格也能申请到绿卡。”

“你想的真远。”

“我爸爸当年说过,生意人要看到三五年后,做大生意的人要感知细微的变化。因为等大家都看出来了,就没有你的机会。姐姐,没事儿你也读读咱们国内大佬们的发家史,你看看人家是怎么开始的,都特别低微,但是后来又是怎么成的,都是因为见微知著。”

 

这时,张老板在內厨叫了一声张克的名字。

“来了!姐姐,你听我的,在这里两年保准有收获。”说完,张克一溜小跑进了內厨。

此时,施乐不仅感叹“言传身教”的致命作用。要知道张克小时候家道已经败落,但是他却终究和自己不同。他对于人世的观察,对商机的把握,都是天生的敏锐。曾经以为他是个小屁孩儿,二十五六岁,打工就是为了养活自己。可是如今看,这个小男孩儿可不简单。

 

此时,施乐又想到了乔纳森、赵晓峰、内森这几个人。无论生意大小,家里做买卖的孩子就是与别人不同。

乔纳森给自己讲存蓄和投资的时候,运用的是自己家人的生意作为例子。赵晓峰从小就在店里做生意了,还帮着爸爸买下了好几家店铺。内森的世界就更广阔了,他随便就可以和上层人物吃饭喝茶,从他做房地产的父亲那里得到的也是不同寻常的信息和教诲。而再看这三个人的走势。他们都在最尖端的领域中,最赚钱的行业里。三个人都不到三十岁,就已经走上了一条正轨。

 

如同巴菲特说的,要选择一条常常的赛道,然后推一个雪球出去,让它滚啊滚。在这三个人身上,赛道放佛已经在眼前,雪球也已经准备好,就推一下就好。

而反观自己。施乐的父亲是文化局里一个不轻不重的处长,多年也没有往上走。有空的时候就在家里写书,研究文革史;妈妈虽然大学毕业,但是一直都做基层公务员,街道里办事处不知道算个什么样的地方,反正她妈妈一呆就是一辈子,后来做了主任。

她父母教她做人向善,待人接物大方得体,却没有教给她如何做赚钱,洞悉人性。后来她自己学了经济学,做了客户服务经理,再成为大客户主管,慢慢摸索除了一些东西。但是这些和她如今看到的接触到的,还是天壤之别。

 

为下午来的几位客人买了单,施乐又回到了深思当中。

因为这个周日要去参加以滨和孙甜甜举行的富二代聚会了。施乐一点儿都享受那个环境,她觉得自己很孤单,和周围的都不一样。

圈子不同,不必强融。

可是以滨一股劲儿的怂恿自己加入,到底有什么好处又有什么坏处,施乐看不透。

 

 

 

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猜剧情:

张克的未来会当上店长吗?

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作者叨叨:

今天组织了一次特别愉快的活动,有些段子还能笑起来。

晚上回家哄孩子睡觉。她睡了,我才能干点儿事情。

今天晚上写字效率低。

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