上周就看到私房有个亲子活动,自己还点了赞。我鼓励小女儿参与这一活动,她欣然同意。她计划做芒果班,要求我买三个芒果,芒果早已买好,但每天的夏令营的确搞得她很累,到现在还没有来得及做。
在上周夏令营时,一个女孩的土豆泥谗着女儿了,回家就跟我要,当时家里没有土豆,一直也没有吃上。周末,我买了些土豆,准备给她解馋,可我大女儿回来了,做的都是大女儿爱吃的饭菜,忘了小女儿想吃的土豆泥。午饭时,她又提出抗议,我告诉她,做土豆泥很简单,你可以自己尝试着做,学会了,想吃就自己做。这不,她自己动手,做了土豆泥当了她的晚餐。
首先,挑选了几个小土豆,煮熟降温,剥皮捣碎。
再加入盐,胡椒粉,少量油搅拌均匀。后来,她又从网上看到一个帖子,要在土豆泥里放些黄油,她切了块黄油,在微波炉里融化后,放入土豆泥里。
只吃土豆泥不行,还要配香肠吃,香肠是我帮忙煎的,我怕她烫着,西红柿是自己切的。
土豆泥总起来说做得还不错,如果黄油再少加点就更好了。