白水丽人
旅行足迹，健康生活，饮食营养
一个成功的减肥计划包括健康的饮食和运动，这是显而易见的。但你可能不知道有些不可思议的方法也可以帮助减肥。
这些方法不是什么流行时尚，它们是有科学依据支持的。将这些不同寻常的减肥方法与你的常规减肥计划结合，可能会让你达到意想不到的结果。
1．闻香草气味
口味和气味是分不开的。如果你闻到一些美味的东西，很可能会激起你对这些食物的欲望。反过来情况也是如此。如果我们闻到什么令人作呕的东西，胃口就会降低。
闻香草有助于缓解人对甜点的渴望。这种甜甜的香味对大脑的渴望部分有镇静作用，因此能帮助抑制食欲。伦敦圣乔治医院（St. George Hospital）进行的研究发现，那些佩戴香草味片的人比没有佩戴或佩戴柠檬片的人减掉了更多的体重。研究人员相信，香草的香味有助于缓解人们对甜品的需要，闻香草的人不容易吃过量的甜食。
如果甜点是你的最爱，放点香草味空气清新剂或蜡烛可以帮助你抵制诱惑。
2．用不同颜色的盘子吃饭
盘子里的食物肯定会影响你的体重。然而，康奈尔大学（Cornell University）的研究表明，盘子的颜色也会影响你吃的多少。他们发现，当参与者使用与食物颜色相同的盘子时，他们会多吃30%的食物。当研究对象使用与食物颜色不同的盘子时，他们吃掉的食物就少。这种盘子颜色的差异可能有助于减肥。
盘子和桌布颜色的反差似乎也有助于降低食物的摄入量。有研究表明，蓝色的盘子有助于降低食物摄入量，这可能是因为绝大多数的食物都不是蓝色，减少了大脑对食物的渴望。
3．变换与你一起吃饭的人
你和谁交往和吃饭会影响你的生活方式。一项研究指出，如果一个朋友肥胖，另一个朋友变胖的几率会增加到57%。有肥胖配偶的人，自己体重增加的风险也会提高。
研究人员表示，其他在我们周围吃饭的人也可能影响我们。这并不意味着你需要找一帮新朋友，但要提高你对周围环境暗示的认识。
4．把你吃的东西写下来或拍张照
许多减肥计划建议通过记录摄入的食物来保持你对吃掉食物的意识。它也可以显示你在哪里不小心摄入了额外的卡路里或你没有意识到的过量食物。
另一种跟踪食物摄入量的方法是给它们拍照。威斯康星大学麦迪逊分校（University of Wisconsin-Madison）的一项研究表明，在吃东西之前拍照可以鼓励你改变饮食。如果你坚持对吃的东西拍照，会让你在吃饭前停下来考虑你的选择。
5．把做好的饭菜放在视野之外
环境的些许多变化可以使饮食更健康更容易。很多时候，当食物不在视野里，可以帮助减少你对食物的思念，可以鼓励你用餐时吃的较少。
把饭菜放在厨房的台面上而不是餐厅的桌子上，让你不能伸手就拿到它们，要做点要努力才可以吃第二轮。这样有助于减缓你的食物摄入过程，给大脑足够的时间来来意识你已经饱了。人经常吃的过饱，一个主要原因就是吃饭太快，大脑没来得及指令你停下来。
6．吃饭时把灯光调暗
餐馆里的灯光通常比较暗，而快餐店，甚至你家里的灯光相对明亮很多。2012年的一项研究发现，将快餐店的灯光变暗有助于人们减少食物的摄入，人们点的东西没有变，但吃的量变少了。
研究人员发现，调暗灯光会延长人们进食的时间，这意味着更轻松的氛围增加了人对食物的满足感，让吃进去的食物减少。虽然这项研究是一家餐馆，调暗自家餐厅的灯光可能有同样的效果。
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参考资料：
https://foodpsychology.cornell.edu/discoveries/color-your-plates-matters
https://www.npr.org/sections/krulwich/2011/04/28/135772461/do-our-friends-make-us-fatter
http://www.telegraph.co.uk/news/health/2674514/Photographing-meals-could-help-weight-loss.html
https://www.today.com/health/want-cut-calories-dim-lights-study-suggests-972595
