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秀一秀俺家的有机菜园(上)

(2016-08-08 09:16:18) 下一个

秀一秀俺家的有机菜园(上)

   看到很多网友家菜园的丰收景象,十分羡慕,俺家的菜园却迟迟不见成果。感谢上天,过去的几个星期,当地气温不断升高,菜园开始有了起色,今天也来秀一秀。(P 1a)

1. 西红柿。今年种了5种西红柿:(P 1b)

1.1. Black Krim ,原产于克里米亚(Crimea),成熟期70-80天,成熟后颜色为黑紫色,个头比较大,直径约2-3英寸,虽然长的比较丑,但营养价值却很高。黑紫色是因为西红柿中一种天然抗氧化剂 Anthocyanin 的含量比较高所致。(P 1.1a-c)

1.2. Old German  成熟期75天,大小比Black Krim大一点,像它的名字一样,长比较端庄规矩。特点是秄少,味美。(P 1.2a-c)

1.3. Cherry-Super Sweet 100  成熟期57-70天,抗病虫害能力强。果实差不多樱桃大小。特点是糖和维生素C的含量较高。(P 1.3a-c)

1.4. Beefsteak Tomato,是美国人的叫法,在英国称 Beef Tomato。成熟期80-96天,个头最大,长相丰满圆润,一个成熟的果实可以达到1磅左右。特点是肉质丰富,是做三明治和汉堡的首选西红柿。(P 1.4a-c)

1.5. Roma Tomato,又叫“意大利李子西红柿”,长得像意大利李子。主要用于西红柿罐头和西红柿酱生产。(P 1.5a-b)

2. 西葫芦。俺家的西葫芦是用去年留的瓜秄种的,不记得它的名字了。很像中国北方的西葫芦,肉质比较紧密,不像这里的西葫芦水分太大,是做包子或饺子馅的好材料。成熟采摘后可以长时间室温储存。(P 2a-d)

3. 黄瓜。品种是Garden Sweet Burpless,成熟期58天。今年的黄瓜长得比较好,但它的味道并不像它的名字那么诱人,明年要换品种了。(P 3a-d)

秀一秀俺家的有机菜园(下) (待续)

 

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阅读 ()评论 (6)
评论
白水之鱼 回复 悄悄话 谢谢各位的访问和评论。
白水之鱼 回复 悄悄话 回复 'qq789' 的评论 : 美国农业部USDA有机食品定义:指不含人工合成添加剂,杀虫剂,化肥,色素,也未经过工业溶剂,辐射处理,非基因工程食品。而且有机成分必须在95%以上,剩下的5%可以是非有机食品或经过F D A批准的添加剂(有使用量限制)。
qq789 回复 悄悄话 请教这一世有机土壤的定义?
这一世 回复 悄悄话 用的是有机土壤吗?如果只是不用农药,化肥等,这菜园子就不能算有机哦!
南岛水鸟 回复 悄悄话 赞!
兰花地主 回复 悄悄话 有机菜园,健康生活!
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