2017 (166)
2020 (74)
2023 (3)
老头前一段时间无聊,干了一件事情,就是买了几瓶日本酒,价格不同,然后同时品尝,看看它们的差别。边界条件就是都是纯米酒,材料只有米,水和酒曲子,这样比较起来就容易一点。品尝之前同时在冰箱冷藏了一天,保证酒是冰冷条件下。下图是试过的几种,价格自左向右是从高到低,最高和最低的差了不到10倍。
直接说结论:价格高的酒比低的酒口感好一点,柔和度和余香好点,但是根本没有价格差那么明显,所以,老头觉得,选择日本酒,只要是纯米酒就可以了,品牌差别不明显。