七色花瓣
人生如搭车旅行，我珍惜每道风景。
去年一个秋风萧瑟的日子，我坐上Norwegian Breakaway去阳光沙滩的巴哈马。船停在Nassau，本想在码头边的大街上走走，没料遇到一个很可爱的导游，执意要带我们去观光。
热情又风趣的导游，开着一辆丰田小面包，一天几次来码头揽客。这一趟他拉了5个客人，一路开一路侃。想起一个比喻“象大海一样的胸怀”。巴哈马被大海环抱，怪不得人们性格开朗。
侃到饮食，我这个宁波人自然就想起海鲜。导游说，行！我带你们去看一个海鲜市场。
所谓的海鲜市场，只不过是海滩边零星几个摊位，卖大海螺和虹鲷鱼。巴哈马的海螺真是漂亮，粉红色的壳在阳光下泛着珠光。看着小贩用刀子把螺肉挖出，壳往背后一扔，我才注意到身后有一个巨大的螺壳山，有些螺壳因为时间久了，长满苔藓，成了灰绿色。
我很好奇：这海螺怎么吃啊？ 导游自豪的说：和青椒一起做沙拉，是Nassau最最著名的菜肴！
青椒海螺沙拉。。。我在Cancun吃过墨西哥章鱼沙拉，好像也是和一些蔬菜混一起，看似简单却多重味道，好吃极了。
游览结束，我又回到刚才那条热闹的大街。走进一家餐馆，拿起菜单翻来翻去，在最最不起眼的地方找到了“最最著名”的海螺沙拉，毫不犹豫点了一份。菜上来了，令人大失所望－海螺、青椒、洋葱、黄瓜似乎刚从醋缸里捞上来，就一个味道：酸。
勉强吃掉半份，剩下的让店员打个包。没想到邮轮上外菜莫入，无奈只好送进垃圾箱。
晚上坐在音乐厅的角落里，眼前浮现那堆美丽的海螺壳，舌尖依然留存着单调的酸味，心里惦记着垃圾箱里的半份沙拉，一种莫名的遗憾挥之不去。我想到了美味浓郁的clam chowder和意大利海鲜面，还有酥脆的小食calamari。。。渐渐的，思绪越飞越远，带上美丽的大海螺飞到了故乡－
川菜馆里一定有夫妻螺片、辣子螺丁、水煮螺肉、鱼香螺丝；还有怪味螺、酸菜螺、回锅螺；棒棒螺、担担螺；螺火锅、螺凉粉。。。与之唱对台戏的八成是湖南剁椒螺头、湘西土匪螺片。
粤菜师傅最最擅长生猛海鲜，什么白灼螺、清蒸螺、椒盐螺；蚝油扒螺、XO酱爆螺、葱姜焗螺；螺肉肠粉、螺肉烧卖、水晶螺饺；噢，对了，还有螺肉煲仔饭、螺肉生滚粥。
到了上海，本帮菜里多了几道红烧螺、腌笃螺、白斩螺、面拖螺、百叶包螺；说不定还有螺肉蛋饺、螺肉馄饨、螺肉生煎、螺肉小笼、螺肉两面黄、螺肉炒年糕。
要是我爷爷在世，一定是最最道地的宁波做法－糟螺、醉螺、臭螺、黄泥螺。
东北人可以把它做成锅包螺、得莫里炖活螺、小螺炖蘑菇、螺肉炖粉条、螺丝大拉皮。
到了大西北，那一定是螺夹馍、大盘螺、螺肉泡馍烤全螺－－瞧，说着说着成快板书了～
别。。。别。。。我必须让脑子停下来。可爱的大海螺，可怜的大海螺，你们就乖乖地、悄悄地呆在巴哈马蔚蓝的大海里吧！
夜渐渐深，海面上一片漆黑，只有悠扬的萨克斯在耳边荡漾。我这番胡思乱想算什么呢，就叫它“大海螺小夜曲”吧～
（图片来自网络）
尔东好！
我也买过加拿大超市里的海螺，虽然样子不怎么好看，爆炒或者炖汤味道还不错的。
我在这里买过加拿大的海螺，找来菜谱照烧，很好吃！
谢谢松松！
那里遍地都是漂亮的贝壳。
谢谢来访！
松松，祝你新年好！
谢谢！也祝你新的一年健康快乐，心想事成！
祝花瓣儿和家人新年快乐，幸福美满，万事如意！
好开心的假期啊！新年好！
祝花瓣全家新年快乐，心想事成。
螺肉估计是被醋泡“熟”了，吃着还行，不觉得生。
谢谢来访，祝你新年快乐！
谢谢你称呼我“一个宁波人，半个舟山人”，我感到很开心。
菲儿好，祝你节日快乐！
谢谢水沫，新年好！
谢谢，也祝你节日快乐！
谢谢石姐姐，也希望来年能读到你更多的美文。
新年快乐！
谢谢你，祝你新年好！
祝新年愉快!
谢谢留言！ 祝你圣诞快乐！新年好！
谢谢婉妮！为与你相识感到幸运！
谢谢你的祝福！圣诞快乐！新年好！
谢谢你！也祝你圣诞快乐！新年安康！
祝您及家人圣诞快乐！新年快乐！
螺，螺，螺，笑死我了。第一次坐游轮也是去的巴哈马。
祝圣诞快乐！
谢谢松松！也祝你和你的家人节日快乐！
过奖了，只能算是个吃货。
谢谢来访！
是的，海鲜最关键要新鲜。只要是鲜活的，不需放佐料，怎么做都好吃。
谢谢分享经验，我去买些干货来煮。
我想，海螺如果烹制到位，一定非常好吃。
谢谢来访！
谢谢来访！ 民以食为天嘛，我无论看到什么东西都会联想到吃，哈哈。
我看过小贩剔肉，很简单的，把头拽着就拉出来了，肠切除，只吃头部。
我在胡说八道啦，见笑了！
“小螺炖蘑菇、螺肉炖粉条、螺丝大拉皮”,哈哈哈，想都没敢想过。
冬日好！ 我们以后带上调料去巴哈马做中式海螺！
谢谢来访！我这是第一次吃这么大的海螺，巴哈马人不象墨西哥人那样会做海鲜，很可惜。
以前在国内也喜欢吃河里的螺蛳，用姜葱炒一炒特别鲜美。
谢谢来访！我相信中餐厨师一定能把海螺做得非常美味。
对啊，我怎么没有想到捡一个海螺壳回来呢，真是的！
码头边有一些小摊上卖海螺壳做的纪念品，只是那工艺实在粗糙，毫无美感。
这么美味的大海螺如果到了中国大厨手里，一定能烹调出美味佳肴~~~~~~~
松松，那些菜都是我胡思乱想的哈哈。
周末快乐！
是的，我也有一只类似的螺壳，可惜那个沙拉做得实在不咋地，连螺肉是啥味道都没有吃出来。
谢谢花瓣分享，周末快乐！
原来你的感觉跟我一样，白醋的酸和镇江醋差远了，若不加其他调料会显得很单薄。
我才收到悄悄话提醒，不好意思！很乐意与你交流。
我给你的悄悄话看你一直没看。
周末快乐。
谢谢光临，祝菲儿周末快乐！