波城冬日

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上海银的洋泾浜肉夹馍

(2015-09-05 18:20:49) 下一个

劳动节有六家朋时友一起去BERKSHIRES 爬山玩水KILL THE TIME 。人民群众决定在山腰上聚餐，酒足饭饱后轻装上阵，：“可上九天揽月，可下五洋捉鳖，谈笑凯歌还。” 因为队伍中北方银多， 俺上报组织带洋泾浜肉夹馍：

具体步骤如下：

 

两次发面后擀成长片，一面刷油

切片折叠

 

开水蒸十五分钟

 

蹄膀-红烧肉（夹馍的）

 

一共发了四磅面粉，做了一只大蹄膀，要没人吃就麻烦了。什么

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评论
牛郎织女 2015-09-09 01:00:39 回复 悄悄话 我光吃馍不吃肉！
小声音 2015-09-08 23:19:36 回复 悄悄话 看着就好吃，怎么会没人吃呢：））
能干的波城冬日，问好!
erdong 2015-09-08 19:40:31 回复 悄悄话 很有创意啊！
多伦多橄榄树 2015-09-08 14:12:18 回复 悄悄话 很馋人呢~~
SnowFallingOnWater 2015-09-07 19:22:52 回复 悄悄话 蹄胖看着就香，没人吃给我吧
外面的世界 2015-09-07 08:54:17 回复 悄悄话 CO:这蹄膀看着好好吃哦，邮递给我吧，全部承包。
再上几张山水画就更美啦。
波城冬日 2015-09-06 18:07:04 回复 悄悄话 谢谢各位美言！特向亲们汇报。肉馍大受欢迎。真没想到，大受鼓励！回Caucy,两次发面是第一次面粉发起来后，揉平了再发第二次。再发到至少两倍大，再做馍。
彩烟游士 2015-09-06 09:40:29 回复 悄悄话 红烧肉我光吃，不要夹馍！哈哈
caucy 2015-09-06 09:09:26 回复 悄悄话 什么是二次发面?
菲儿天地 2015-09-06 07:16:40 回复 悄悄话 我吃馍！
奇人奇言 2015-09-06 06:38:37 回复 悄悄话 改做成功。看上去肯定好吃。
南山松 2015-09-06 05:30:42 回复 悄悄话 冬日好能干啊! 赞!
老马识途 2015-09-06 02:47:47 回复 悄悄话 有馍无馍无所谓，几块油末事杭不消。
紫竹箫 2015-09-05 23:21:53 回复 悄悄话 没人吃，我上！哈哈。馍和肉都看上去好吃的让我奋不顾身！
晓青 2015-09-05 20:47:44 回复 悄悄话 冬日太能干了！明天肯定抢光。馋死人了，先吃点。
龄龄妈妈 2015-09-05 20:07:19 回复 悄悄话 在我眼里，你做的西北腔调很浓，拿来主义就是好，为家人服务。
momo_sharon 2015-09-05 19:30:47 回复 悄悄话 这蹄膀看着好好吃哦，邮递给我吧，全部承包。
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