《家制椒盐核桃仁》

《家制椒盐核桃仁》

从国内背了三斤小核桃仁，仅仅两周，告罄。意犹未尽，决定自己动手，试试自己做。

   步骤：

在BJ 买了两磅敲碎的PECAN。

 盐(两大勺)，糖（3/4 cup），花椒，五香在水里滚五分钟。

去掉花椒和五香，在滚水里倒入PECAN，开盖煮五分钟，盖上盖子焖五分钟。

吹干后400度烤30 分钟，十分钟后要多翻动。

味道挺接近国内背来的！不知这两磅能坚持多久！

 

[波城冬日]

谢谢！下次煮的时候水里要加半勺油， 那样烤完的核桃色泽亮！

[婉妮]

学习了。掌握了方法，就不怕吃完了。吃完了可以继续买，继续做。自己做的还干净，可靠。都说多吃干果有好处，况且Pecan中油脂也不多。
周末好。