冬至该吃啥？北方以不变应万变，还是饺子；南方万变不离其宗，还是元宵。还有西南一隅，狗儿们也要上桌了。好吧，好像遇着个节就如此，都离不开吃，都找个借口吃自己喜欢吃的，所以现在南北间好像也懒得争论了。套用习主席的话：爱吃吃，不爱吃不吃。
昨天12月21号，循例和国内的父母视频。我这里是美东时间，比爹妈那里晚了13个小时。他们那里已经是22号早上了。聊了几句天儿，我爸说今儿冬至，晚上包顿饺子。我心里咯噔一下子，完了完了，老年痴呆症状显现了。我手边孩子学校的校历上明明写着12/21，Winter solstice, Last day of school。这可咋办？我现在还事业无成，海龟不现实，人家都不正眼瞧咱。留这边也挣不着大钱，糊口而已，给孩子报个画画班都得咬牙跺脚一番。把老两口接来？没房，住哪？估计以后经常得两头跑，国内国外能照顾老年痴呆的养老院都不便宜，还是怪自己没能耐。。。一边在脑袋里安排着我那未来的十年，一边嗯嗯啊啊地应付完了视频。
刷刷微信散散心，不对呀，国内各个圈里纷纷发出有关冬至的帖子，咋说的都是22号！网上一查万年历，也是22号。莫非是华为和中兴为报复贸易战，黑了美国的电脑？可这一年前白纸黑字打印出来的挂历他们是用啥高科技黑的？
网上又翻腾一番，才算整明白了。咱都知道这夏至冬至所属的二十四节气是按公历也就是太阳历算的，不同于春节端午中秋那些按月历计算的节日。这是因为古人是依靠二十四节气来指导耕作，以太阳历计算更为准确。西方的公历里也有春分夏至秋分冬至，我们这里夏至和冬至分别是暑假和寒假前上学的最后一天。这两分两至都是由天文现象定义的：分是太阳经过赤道；夏至是太阳直射北回归线；冬至是太阳直射南回归线。所以这两分两至都指的是某一天的某一时刻，而不是粗略的指某一天。
比如说今年冬至就是在美国东部时间12月21号下午5点22分。那当然在中国就是北京时间12月22号早上6点22分了。您要是有兴趣可以在这个网站上查一查前后百十来年的：
https://www.timeanddate.com/calendar/seasons.html?year=2000
按美国这边看，基本上是两年和国内一样，两年比国内早一天，如此反复。所以我爹还没糊涂，但是我也得抓紧时间挣钱！
再回到吃这个话题，在美国这里初一的饺子初二的面，正月十五的元宵，端午的粽子，八月节的月饼是不会吃错的。可我们那边讲究在清明的时候吃个煮鸡蛋，说是能保佑全年没病，身体健康。估计这两年我是吃错了时辰，总是腰酸腿疼的。以后为防万一，正日子前后连吃它一个礼拜！
