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生滚猪干粥、辣酱面、闪电泡芙

(2019-01-06 17:48:30) 下一个

美食的乐趣，更多的是在分享～～

作为美食爱好者的我，美食博客写了有四年。

15、16年博客发得很少……最近一、二年，发了不少美食博客，得到很多网友们的喜爱和鼓励！

2019年，我将继续用心做好美食，用更精致的美食贴来答谢网友们的厚爱。

今天做的三款美食：

（1）生滚猪干粥：

周末早上有时间，就做一款很久没有吃的猪干粥。

我喜欢把猪干切薄片，猪干煮粥至8成熟，然后放葱、胡椒粉。

早上喝一碗鲜美的猪肝粥，美好的一天开始啦……

（2）上海辣酱面：

辣酱面是上海的特色面，虽说是辣酱，但口味并不辣，而是微辣中带甜。

 

经常看我的博客的网友们知道，我都是自己做面条（加入盐、鸡蛋的面条特别有嚼劲）

 

再加上一盘精心烹制的浇头（冬笋、肉丁、豆干丁、土豆丁、豆瓣酱、甜面酱……）

 

中午吃一碗酱香浓郁、咸鲜入味的上海辣酱面，是不是有回到上海的感觉？

（3）闪电泡芙：

泡芙的种类不少，这次试做了一见倾心，高颜值的闪电泡芙。

觉得自己做的泡芙比前二次更好：发得好、脆……

 

上次跟朋友们一起吃饭，带了自己做的马卡龙给朋友的小孩。小孩看到我，知道“谁”送他的马卡龙，马上给我一个大大的拥抱～～嘻嘻

谢谢观贴！

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评论
joycewu12 2019-01-14 13:50:06 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 :
谢谢水沫的鼓励！
我还需要提高～～
水沫 2019-01-13 13:09:03 回复 悄悄话 美食家的泡芙是一绝~~
joycewu12 2019-01-08 04:33:34 回复 悄悄话 回复 '淡然' 的评论 :
泡芙是自己做。
这是第三次做泡芙，很幸运，做的比前二次好～～
我的朋友们说我做的泡芙跟外面一样了，嘻嘻～～
淡然 2019-01-07 19:12:48 回复 悄悄话 泡芙也自己做呀，太能干了！
joycewu12 2019-01-07 17:41:49 回复 悄悄话 回复 '过客手笺' 的评论 :
哇，很开心你把辣酱面吃了，再吃点甜品：泡芙。
很高兴你喜欢吃我做的面～～

过客手笺 2019-01-07 16:46:01 回复 悄悄话 刚刚吃完生菜，觉得不够，把那碗面吞了呀。：））
joycewu12 2019-01-07 13:06:38 回复 悄悄话 回复 '雅佳园' 的评论 :
谢谢鼓励！
雅佳园 2019-01-07 11:33:20 回复 悄悄话 色香味俱全！ 新年期待更多美食 ：）
joycewu12 2019-01-07 08:40:14 回复 悄悄话 回复 'Rolfemom' 的评论 :
哈哈。。
我的目的达到了。。。
常来哦。。。
joycewu12 2019-01-07 08:38:28 回复 悄悄话 回复 'yy56' 的评论 :
来我这里不要客气，多吃点。。。
自己有时间做的面条一定很好吃。
joycewu12 2019-01-07 08:37:22 回复 悄悄话 回复 '素月-2006-' 的评论 :
还在学习中。。。
欢迎光临！
joycewu12 2019-01-07 08:36:01 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 :
欢迎来我家品尝美食。。。
有时间去你家看看。。。
Rolfemom 2019-01-07 08:10:36 回复 悄悄话 每次看你做的美食， 胃口马上好起来。 今天又给你钓上一馋虫。 谢谢。 :-)
yy56 2019-01-07 08:02:35 回复 悄悄话 很享受你的美食贴！ 这三样我都想吃。

昨天我也做了面条，面条里加了一点迷迭香，盐和油也很好吃。
素月-2006- 2019-01-07 07:04:40 回复 悄悄话 有资本得瑟：）
ARooibosTea 2019-01-07 05:47:36 回复 悄悄话 从闻香家串门过来，发现你这里这么多美食，赞，谢谢分享！
joycewu12 2019-01-07 04:14:08 回复 悄悄话 回复 '富春江南' 的评论 :
握手！
我们一起分享自己用心制作的美食～～
富春江南 2019-01-07 02:38:15 回复 悄悄话 赞同！能分享美食、心得就很快乐
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