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米其林必比登推荐7新进榜中餐馆

(2019-01-09 17:10:21) 下一个

最近看到《世界日报》上刊登了一篇关于米其林必比登推荐的“7新进榜中餐馆“的文章。入选的「必比登」商家不但食物要美味，还要保证两道主菜加上一杯红酒或甜品，在不含稅和小費的基礎上，价格不超过40美金。

这七家店，我吃过三家店：大喜、川经典、唐锅。

三家店都是开张不久就去打卡的。

跟米其林的不同的是：

大喜：喜欢它的环境和新派川菜。已经去过好几次了。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201804/17830.html

唐锅：没有吃过子母锅，想去尝试一下。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201712/11636.html

川经典：是冲着酸米粉。吃下来觉得酸米粉一般，倒是它家的其他菜做的不错。改天再去打卡一下。

米其林必比登推荐7新进榜中餐馆：

蜀巷：知道这家餐馆，但是一直没有去打卡。因为他们做的是传统的川菜。

既然米其林必比登推荐，就去尝一下鲜。

iPad 菜单：

有图有价格，就是不能直接点菜。

它让我想到去年回国在“海底捞”：可以用iPad点菜，知道最后点的菜肴价格总数。

芝麻凉面白肉卷：  酱有点微甜……

麻婆豆腐：

一般在川菜馆很少点这道菜：觉得自己在家可以做。上星期在“大喜”突然想点这道菜，但是我们其他菜已经吃了差不多了，这道“麻婆豆腐”还没有上桌，只好让服务员把它退掉…… 但这次在“蜀巷”如愿以偿：酱料地道，下饭。

肝腰合炒： 喜欢餐馆爆炒这道菜，嫩！

豆瓣侧鱼：

最早在川菜馆吃川菜，就知道有这道菜，也挺喜欢吃的。这些年在川菜馆里不怎么点这道菜，因为都点了水煮鱼、烤鱼之类。

这次重温经典，还是一如既往，它的酱超好吃。

四个人把这条鱼消灭得干干净净。

上汤时蔬：这是餐馆朋友推荐的一款汤。

第一次尝试带有皮蛋的汤，味道还行。

下次希望在”蜀巷”吃到外面吃不到的新派川菜。

有机会你也去尝尝鲜吧！

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评论
joycewu12 2019-01-15 14:34:16 回复 悄悄话 回复 '风车轻舞郁金香' 的评论 :
我倒是第一次吃皮蛋汤，以前上海没有这种烧法。
中餐馆生存不容易……
风车轻舞郁金香 2019-01-15 13:36:37 回复 悄悄话 我觉得中餐馆大多都能列入必比登
餐馆里的上汤蔬菜基本上都是有皮蛋的，因为皮蛋就是上汤的主要原料
joycewu12 2019-01-13 15:00:25 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 :
谢谢水沫光临！
哈哈，我喜欢吃，讲究吃～～
水沫 2019-01-13 13:10:24 回复 悄悄话 名副其实美食家，懂吃会吃~~
joycewu12 2019-01-11 14:23:31 回复 悄悄话 回复 '富春江南' 的评论 :
很多川菜馆里都有白肉卷～～
有的餐馆在白肉卷里放黄瓜，很好吃的～～

富春江南 2019-01-11 12:31:56 回复 悄悄话 白肉卷第一次看过
joycewu12 2019-01-11 04:15:18 回复 悄悄话 回复 '雅佳园' 的评论 :
哈哈，想吃就得自己动手～～
我是吃货～～
谢谢！
雅佳园 2019-01-10 20:53:31 回复 悄悄话 美食家！ 听说爱吃的都是好厨 ：）
joycewu12 2019-01-10 11:46:38 回复 悄悄话 回复 'Rolfemom' 的评论 :
我有时间再去“川经典”吃饭～～
让你知道它家的菜～～
谢谢！
Rolfemom 2019-01-10 11:22:07 回复 悄悄话 每次来， 都有收获。 下次重返纽约，一定一一试过。 谢谢。 :-)
joycewu12 2019-01-10 08:17:42 回复 悄悄话 回复 '万发' 的评论 :
谢谢光临！
joycewu12 2019-01-10 08:17:22 回复 悄悄话 回复 '过客手笺' 的评论 :
哈哈，谢谢你喜欢我做的美食～～
看来不做给你吃是不行的～～
万发 2019-01-10 07:04:17 回复 悄悄话 不错
过客手笺 2019-01-10 05:57:40 回复 悄悄话 我不需要米其林，我只想吃Joyce做的饭菜！：））
joycewu12 2019-01-10 05:45:05 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :
纽约有太多好吃的餐馆，欢迎来纽约品尝美食～～
菲儿天地 2019-01-10 02:50:12 回复 悄悄话 下次去，谢谢介绍！
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