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学做千层蛋糕

(2017-04-02 17:24:04) 下一个

吃过日本的Harbs和Lady M的蛋糕。总想自己做尝试做一次。今天下午忙了两个多小时，做了一款香蕉，蜜瓜，草莓，芒果的千层蛋糕。味道还是不错的，只是太花时间了。。。。
下次等儿子回家，买一包抹茶粉，做儿子喜欢的抹茶千层蛋糕

水果切成薄片打发奶油

做蛋糕皮

放蜜瓜

做好了

蛋糕切成一半

开吃啦……

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阅读 () ┆ 评论 (11)
评论
Mmom2269 2017-04-18 21:56:59 回复 悄悄话 可以给一个做皮的面粉配比吗？牛奶和面粉的比例，谢！
joycewu12 2017-04-04 10:59:31 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 :
谢谢，第一次做，还需要改进。
joycewu12 2017-04-04 10:58:46 回复 悄悄话 回复 'lu乐乐' 的评论 :
里面有水果，吃起来不会腻的。如果你是喜欢甜品的话。
多伦多橄榄树 2017-04-04 05:40:04 回复 悄悄话 甜品，很诱人啊，这种千层的更诱人
lu乐乐 2017-04-03 14:51:53 回复 悄悄话 看着好腻啊
joycewu12 2017-04-03 11:24:35 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :
谢谢，下次香蕉要晚点切，因为会变黑。
菲儿天地 2017-04-03 09:59:00 回复 悄悄话 切片的照片太诱人了！
joycewu12 2017-04-03 07:31:17 回复 悄悄话 回复 '落花起作回风舞' 的评论 :
我用的costco大袋面粉。应该是高筋面粉
落花起作回风舞 2017-04-03 07:22:39 回复 悄悄话 用高筋面粉或者Costco的Bread Flour做更好一些，我用低筋面粉做的效果不好
joycewu12 2017-04-03 06:48:46 回复 悄悄话 回复 'Mmom2269' 的评论 :
我用的costco买的面粉。
Mmom2269 2017-04-02 22:24:31 回复 悄悄话 你用什么面粉？我用韩国面做不成功，下次换低筋面粉，
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