梦里白桦林-第三篇 灯花采撷 6: 天价

这些年，天价商品宰人的事见得还少吗？可是穷山僻壤的这一路却又长了见识。

中午在黄陵县城，我没有加入团餐，一是嫌贵，二是想踅摸点儿具有当地特色、土得掉渣的东西，心想既可品尝地方风味，又贵不到哪里去吧。找了一家餐馆，名为“陕北老饭店”，一碗饸饹面，一份子长煎饼，非常简单，却要23元。犹豫了一下，因要赶时间，只能被宰一下了。哪知道，这只是小试锋芒，快刀还在后头呢。

在临潼华清池参观完，到了午餐时间，车子经过一个饭馆街，把我们拉到一个前不着村、后不着店的饭馆，在那里，一盘58元的野菜炒鸡蛋是最便宜的，那么有没有面点呢？有，炒面，62元，里面放燕窝还是鱼翅啦？简直成抢钱了。

我很快吃完，等待的时间在院里晒晒太阳。这时司机走过来拉话，我直言了不满，在物价远远高于内地的上海、香港等地，一盘炒鸡蛋也卖不到这样的高价啊。那位60多岁的老师傅边抽着烟，不紧不慢地说，这里每天就指着中午这一顿挣点钱，吃完饭游客一走，立马门庭冷落。可门面还得开着，这么些厨师、服务员得养着，那不都是钱吗，价格不高点儿能行吗？

这时我想起刚才吃饭时这位仁兄与一帮女服务员逗闷子，不难理解此时的辩护。不过，换位思考一下，虽是歪理，却也有其客观性。中国人多，许多人的生存状态恶劣，不使点狠招怎么生存？

翌日去华山途中午餐，又是宰人的价，可大半游客就是不勒这一茬（北方话，即不买这个帐),拒绝下车进店，原来他们都有了防备，自带了干粮。这早就是防止挨宰的旅游秘笈，我不过是少见多怪而已。

其实陕西的餐饮比上海便宜多了。最后一天友人陪我上了秦岭终南山，下来后在一个颇具规模的农家旅游休闲区就餐，吃撑了人均仅15元，你说晕不晕？











       延安王家坪的窑洞

陕西华山脚下，牌子上第二行的字认识吗？读biang       
（均摄于2010年11月）。