与糖共舞—23—碳水

2022/7/24

在去年发现血糖升高到临界点时，立刻停止了碳水化合物，体重半年内下降了13kg。

完全停止碳水有两个副作用：嘴角生疮，睡眠变浅。

完全停止碳水的状态只维持了二个月，之后开始恢复了一点正常饮食，如吃一些印度饼，吃一点点中东长米。

今年初从法国回来时，朋友认为我瘦的有点病态，自己也颇为担心。

开始尝试新的饮食方法：恢复碳水化合物，只不过控制量。如第一餐吃过一顿NAN后，第二餐就不吃了；开始吃一点水果，如桃子，现在正是桃子上市的季节，不想错过。

但也有放任的时候，如近期，有一天什么饭也不吃，吃掉二袋子油炸土豆片chips，还有一天吃三个桃子，有时也会吃点零食。

事实证明，增加碳水化合物，体重开始增加，但肤色各方面都变好，估计血糖指数会升高。

看来想保持现有的体重，还是要控制碳水化合物的量，同时不再买零食。

一个朋友血糖升高，她采取掩耳盗铃的方式不作任何改变；自己觉得保持身体健康至关重要，但如何做到，要通过不段摸索才能做到。

现在看来，我奶奶健健康康地活到99岁真的不容易啊（97岁起有老年痴呆的现象，如短期记忆），外婆有糖尿病也活到89岁（不记得她有什么症状，一直能吃能睡）。

认真地活着，以后不给女儿添累。