$1芝士纸杯蛋糕r

这个是Xwill做芝士蛋糕剩下的边角料做的，比做芝士蛋糕更简单，因为
1，不用做饼干底，因为有纸杯
2，吃的时候也不需要用刀切，少刷一把刀
成本可比店里卖的便宜多了，每个纸杯芝士蛋糕大约只要8毛加元左右，换算成美元的话，才5毛9。

 

材料（1杯=16汤匙）：
* 2包奶油芝士（500克奶油芝士）Cream Cheese
* 1/2杯2汤匙糖（125克糖）
* 1/4杯和2汤匙酸奶油（100克酸奶油）Sour cream
* 3个鸡蛋加1个蛋黄
* 1又1/2汤匙面粉（11克面粉）

如何烘焙 Xwill 芝士蛋糕纸杯蛋糕（18 份）：
步骤1：将以上材料混合；
步骤2：预热烤箱至350F或177C，烤20分钟；
步骤3：待冷却后放入冰箱冷藏过夜。 （Xwill没有做这一步，这会让芝士蛋糕纸杯蛋糕变硬，看起来更好看）
步骤4：用鲜奶油和水果装饰。

秘诀：
不要过度混合，以免出现裂纹。

视频部分：
00:00 介绍食材
00:16 软化奶油奶酪
01:34 加入糖和酸奶油然后混合
02:25 准备鸡蛋然后搅拌
03:33 加入面粉然后混合
03:53 准备烤盘
05:09 烤芝士蛋糕纸杯蛋糕
06:05 装饰芝士蛋糕纸杯蛋糕
06:41 品尝芝士蛋糕纸杯蛋糕

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小男孩儿Xwill每个周末都会有新的料理推出，
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