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$1芝士纸杯蛋糕【小男孩儿Xwill的英语料理】

(2024-05-23 03:17:18) 下一个

这个是Xwill做芝士蛋糕剩下的边角料做的,比做芝士蛋糕更简单,因为
1,不用做饼干底,因为有纸杯
2,吃的时候也不需要用刀切,少刷一把刀
成本可比店里卖的便宜多了,每个纸杯芝士蛋糕大约只要8毛加元左右,换算成美元的话,才5毛9。

材料(1杯=16汤匙):
* 2包奶油芝士(500克奶油芝士)Cream Cheese
* 1/2杯2汤匙糖(125克糖)
* 1/4杯和2汤匙酸奶油(100克酸奶油)Sour cream
* 3个鸡蛋加1个蛋黄
* 1又1/2汤匙面粉(11克面粉)

如何烘焙 Xwill 芝士蛋糕纸杯蛋糕(18 份):
步骤1:将以上材料混合;
步骤2:预热烤箱至350F或177C,烤20分钟;
步骤3:待冷却后放入冰箱冷藏过夜。 (Xwill没有做这一步,这会让芝士蛋糕纸杯蛋糕变硬,看起来更好看)
步骤4:用鲜奶油和水果装饰。

秘诀:
不要过度混合,以免出现裂纹。

视频部分:
00:00 介绍食材
00:16 软化奶油奶酪
01:34 加入糖和酸奶油然后混合
02:25 准备鸡蛋然后搅拌
03:33 加入面粉然后混合
03:53 准备烤盘
05:09 烤芝士蛋糕纸杯蛋糕
06:05 装饰芝士蛋糕纸杯蛋糕
06:41 品尝芝士蛋糕纸杯蛋糕

需要中文字幕的各位朋友(不用字幕也能看懂):
按右下角的CC图标,先打开英文字幕;再按旁边的【齿轮】图标,选择Subtitle/CC(字幕),
再选Auto-translate(自动翻译),Chinese(中文),就会出现中文字幕了。

小男孩儿Xwill每个周末都会有新的料理推出,
家有爱做饭的小朋友,或者想听欢声笑语的大朋友,可以加他的视频号,谢谢鼓励:
https://www.youtube.com/@xwillxu?sub_confirmation=1

 

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