唉，不爱吃鸡蛋的小孩儿，让我如何是好？r

娃长得矮，很大程度上在于挑食。为了每天早上能让他吃上一个鸡蛋，爸爸也是绞尽了脑汁，烹饪了各式各样的的鸡蛋，足足试了一大圈，娃也很给面子地一个一个地都吃了，只是。。。厌倦得很快。。。先是煎鸡蛋，吃了没几天，就不爱吃了。



煎鸡蛋不行，那就换煮鸡蛋试试。妈妈还专门跟同事讨得了溏心蛋的秘方，这次比煎鸡蛋坚持的时间长些，但是等新鲜劲过了，就又吃不掉了。。。


中式的做法不行，那咱们就换老外的做法，来个炒鸡蛋（scrambled eggs）吧。这个开始的时候，娃能吃光光，但是过了几天，就说不是咸了，就是淡了，总之是吃不完了。。。


最后没办法，只能煎鸡蛋，煮鸡蛋，炒鸡蛋轮番上阵，每天换样。娃吃得很痛苦，但又很努力，每天大概能吃半个，剩半个。如果他不是班里最矮的一个，也没人非要逼着他吃鸡蛋。。。娃每天能喝下去两大杯奶，可就是不爱吃饭，食物稍微硬一点就不吃了，这也不能怪他，他的牙齿没有发育好，嚼不动硬的东西。每年就慢腾腾的长个5厘米，1厘米都不多长，真是急死人了。

 

幸好船到桥头自然直。
疫情之后，航班恢复，妈妈带娃去古巴玩了一趟，定的是包吃包住的度假酒店。在酒店吃自助餐时候，娃终于找到了他今生最爱的鸡蛋。。。Omelette

回到加拿大，娃跟爸爸说他要吃Omelette！老父亲那激动的心，颤抖的手啊。爸爸赶紧快马加鞭，研究加试验，没两天就自创了一款适合家庭早餐的Omelette快速做法：不需要倒油，也不用加调料，操作异常简单，3分钟之内搞定。

时至今日，这款Omelette娃已经连续吃了快一年了，真的是天天吃，天天吃光光！娃对这款Omelette是真爱，他自己都会做了！周末的清晨，爸爸妈妈还在赖床，娃就自己起来，叮铃咣铛一顿搞。。。等我们下楼的时候，他已经吃完Omelette，喝完牛奶了！



新的一天就这样从一个鸡蛋做的Omelette开始了~~~