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菜盘子里的春色，自己种的莴笋韭菜

(2018-04-29 21:59:41) 下一个

 

春天里，有阳光有雨露，等待了一个冬天的莴笋们，哗啦啦地拔节长高，一不留意，还结了绿色的冠状的花蕾，准备开花了！ 我第一次种莴笋，经验不足，赶快拔起来看看，哎呀都老了，快快吃，莴笋得来不易，一点都不想浪费。

莴笋切片滚水里烫一下，冷冻的甜玉米粒也烫一下，解冻的虾仁，放一点水快速煮熟，以上所有食材放碗里，加上烤好的腰果南瓜子，这是我的午餐，吃完好久都不觉得饿。

先

 

先煮西兰花至半熟，加入莴笋片和灯笼椒快炒即成。

 

Mahi-Mahi, 鯕鳅鱼和芦笋西兰花，这是我的晚餐。

 

三文鱼莴笋灯笼椒加饺子，另外一餐晚饭。

 

莴笋玉米和artichoke沙拉。

 

煎胡椒虾仁，韭菜炒鸡蛋，自己种的韭菜，有点老了，但是很香很清甜，当季的黄瓜脆嫩，和樱桃番茄拌一起，味道特别和谐，很美味的晚餐。

 

多谢浏览！

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评论
闲闲客 2018-05-03 06:57:59 回复 悄悄话 回复 '尼斯' 的评论 : 尼斯好！吃到自己种的果实确实很远成就感，我离自给自足还很远呢，观赏和实用结合的庭院倒是我的目标。多谢尼斯！
尼斯 2018-05-03 04:05:26 回复 悄悄话 自己种的果实，吃到嘴里多美啊，自给自足，羡慕死了。

问好闲闲开心快乐！
闲闲客 2018-05-02 23:13:05 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 小松诗人好！最近是吃了很多莴笋和生菜，准备撒南瓜籽，希望吃到瓜苗，我太喜欢南瓜苗了。
南山松 2018-05-02 17:32:18 回复 悄悄话 吃自己种的菜，太新鲜健康了！闲闲的搭配也非常好，营养、健康、美味，赞！
闲闲客 2018-05-01 21:29:08 回复 悄悄话 回复 'Blue-Crab' 的评论 : 哈哈哈，蓝蟹勇气可嘉，赞！仔细考虑了，我还是不吃蓝蟹啦，胆固醇太高！
Blue-Crab 2018-05-01 16:07:27 回复 悄悄话 回复\'闲闲客\': 吃吧，吃吧，蓝蟹生来就是点亮别人牺牲自己。
闲闲客 2018-05-01 15:46:45 回复 悄悄话 回复 'Blue-Crab' 的评论 : 哈，好像我第一个有关做饭的帖，第一个图就是蓝蟹：）以后不敢随便吃蓝蟹了！
Blue-Crab 2018-05-01 14:07:03 回复 悄悄话 闲闲吃得太健康了！
闲闲客 2018-04-30 22:03:33 回复 悄悄话 回复 '小溪姐姐' 的评论 : 我向小溪姐姐学习才对呀，我这些都是没有技术含量的简单菜，色彩还蛮好看：）我觉得亮色引起食欲，网友依依说的，不色不食：）
小溪姐姐 2018-04-30 21:23:09 回复 悄悄话 花仙子闲闲的健康美味佳肴真是一盘盘的艺术靓色，看了令人食指大动，要好好向你学习。
闲闲客 2018-04-30 21:18:20 回复 悄悄话 回复 'yy56' 的评论 : 依依过奖了，我刚开始学种菜。但是我很高兴你从专业角度表扬我的小菜，肉不好吃，鱼和虾很方便，所以吃得多，最近增加蔬菜的量，碳水也不能多吃了。
yy56 2018-04-30 20:08:31 回复 悄悄话 又种花，又种菜，全能！

先赞菜的色泽好，五颜六色营养全，再赞鱼虾调配着吃，氨基酸互补。
闲闲客 2018-04-30 16:48:43 回复 悄悄话 回复 '南岛水鸟' 的评论 : 大水鸟请上座！难得你喜欢我的清淡小菜，有点粤菜的样子吧？
南岛水鸟 2018-04-30 16:43:20 回复 悄悄话 馋啊！能让我伸筷子到你的盘盘里吗？: )
闲闲客 2018-04-30 16:27:52 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : 别用你的生日礼物对着它们就行 ：））
spot321 2018-04-30 15:35:38 回复 悄悄话 回复 '闲闲客' 的评论 : 我是最不会侍弄花草的人。你给了我它们的命运会很凄惨！：））
闲闲客 2018-04-30 14:52:18 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : 你要不要种几棵，很容易种的 ：）
闲闲客 2018-04-30 14:51:23 回复 悄悄话 回复 '双鱼城' 的评论 : 太好了，我等着 ：）
闲闲客 2018-04-30 14:50:56 回复 悄悄话 回复 '七色花瓣' 的评论 : 多谢花瓣！我想吃得清淡一点。和你一样喜欢日本饭菜的吃法。
闲闲客 2018-04-30 14:47:47 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 是的，我基本晚餐不吃饭了，领导喝啤酒，我会吃甜的水果，最近是小橘子，以前吃冰激凌，现在不敢了。
上次的鲍鱼是生切的，把边缘去掉，生的亮度好，拍照之前洒了一点水润湿了一下：）然后吃火锅那样涮来吃，很嫩。
spot321 2018-04-30 14:30:01 回复 悄悄话 太喜欢你家的莴苣了！羡慕中。。。~~
闲闲客 2018-04-30 14:28:18 回复 悄悄话 回复 '每天一讲' 的评论 : 是想不麻烦医生 ：）有吃苹果，听你的，现在开始坚持每天一个 :)
双鱼城 2018-04-30 13:02:16 回复 悄悄话 回复\'闲闲客\': 呵呵，过段时间我找个毛干的照片放上来：）
七色花瓣 2018-04-30 12:26:19 回复 悄悄话 漂亮美味健康！
暖冬cool夏 2018-04-30 11:54:49 回复 悄悄话 闲闲吃的好健康，你一般都不吃饭吗？你的菜做的漂亮，印象最深的是上次那盘切的极漂亮的鲍鱼，不知是生切的还是煮熟(烫熟)后切的。前一阵来了客人，想学，就是没有你的好看：((
闲闲客 2018-04-30 09:40:07 回复 悄悄话 回复 '双鱼城' 的评论 : 多谢双鱼！我喜欢吃鲜脆嫩的简单菜，相信少加工保持营养比较好，不追求重口味了 ：）
闲闲客 2018-04-30 09:37:35 回复 悄悄话 回复 '康赛欧' 的评论 : 小康好，多谢你！其实都是简单的菜。
闲闲客 2018-04-30 09:36:14 回复 悄悄话 回复 '双鱼城' 的评论 : 双鱼好！看到你家的小狗，每次我都想去拿电吹风来：））
康赛欧 2018-04-30 09:12:19 回复 悄悄话 真好！学习了。
双鱼城 2018-04-30 08:57:55 回复 悄悄话 你的菜又健康又好看又有营养，要向你学习呀。
闲闲客 2018-04-30 08:10:09 回复 悄悄话 回复 '翩翩叶子' 的评论 : 叶子好，新头像优雅动人，特赞！多谢你！
闲闲客 2018-04-30 08:07:23 回复 悄悄话 回复 '美食自己做' 的评论 : 多谢你！你是大厨无疑，等我去学习学习！
闲闲客 2018-04-30 08:05:39 回复 悄悄话 回复 '喜清静' 的评论 : 哈哈，清静过奖！超市买的灯笼椒玉米粒，好吃好看，听说每天要吃够五种颜色，各种营养平衡：）
闲闲客 2018-04-30 08:03:21 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 哈哈，青领导就是好眼神，我有点假西餐的样子，家里人习惯每人一盘吃饭.
闲闲客 2018-04-30 08:00:14 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 小树过奖了！我好色，煮的烂烂的颜色发黄的没食欲，印度邻居邀请我去她家做印度菜，我不知道咋办：）
闲闲客 2018-04-30 07:57:45 回复 悄悄话 回复 'la-vie' 的评论 : 你也是 美厨！太阳多多出来，莴笋早早下地：）
闲闲客 2018-04-30 07:55:51 回复 悄悄话 回复 '婉妮' 的评论 : 婉妮好，多谢你！感觉你那儿的超市莴笋不错，我学你做健康菜，多吃青菜！
闲闲客 2018-04-30 07:53:13 回复 悄悄话 回复 '吃出健康' 的评论 : 多谢健康！我还在回味你的饺子。
闲闲客 2018-04-30 07:52:11 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 亮妈好！莴笋是去年十月开始陆续种的，现在吃的是12月种的，可惜有点老了。你们那儿雪后的土地少虫害吧，莴笋一定丰收！多谢你！
闲闲客 2018-04-30 07:48:27 回复 悄悄话 回复 'linmiu' 的评论 : 茵茵你回旧居了：）太喜欢你这两句诗了，争取多种几样菜，下次有机会用它做我的题目！！
闲闲客 2018-04-30 07:44:29 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 美厨菲儿面前，我是厨房学徒。多谢你！
闲闲客 2018-04-30 07:42:27 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 给小小奉茶! 多谢你坐沙发：）我在你家学到很多种植的经验呢，多谢你! 莴笋真是绿莹莹还特香。你养蚕的故事写得太美了！
翩翩叶子 2018-04-30 07:20:17 回复 悄悄话 闲闲真能干，羨慕啊，都是我喜歡吃的。我們這里還是冬天呢。
问好闲闲。
美食自己做 2018-04-30 07:01:56 回复 悄悄话 莴笋种得太好了！我的总是细细的。
喜清静 2018-04-30 05:23:38 回复 悄悄话 闲闲仙的菜好漂亮呀！色彩鲜艳，搭配绝色。
晓青 2018-04-30 05:14:14 回复 悄悄话 都吃上了了，我们这里要五月末才能种。你吃的像西餐。
多伦多橄榄树 2018-04-30 05:12:00 回复 悄悄话 色彩搭配得太好了，欣赏，赞美！
la-vie 2018-04-30 05:08:12 回复 悄悄话 你的菜上桌了，我的苗还没下地。
婉妮 2018-04-30 04:53:36 回复 悄悄话 闲闲的菜都那么清淡，看着很鲜美。好喜欢莴笋，最近吃得很多。自己种的菜鲜嫩。羡慕闲闲。新周愉快。
吃出健康 2018-04-30 04:01:34 回复 悄悄话 自己种的菜好吃，菜做得也漂亮！能干！
亮亮妈妈 2018-04-30 03:46:05 回复 悄悄话 你的莴笋都收获了，我的莴笋刚出芽。最爱莴笋。闲闲做得每一个菜都是清嫩爽口的健康菜。很漂亮。
linmiu 2018-04-30 03:34:36 回复 悄悄话 满园春色关不住，都到闲闲盘中来。
菲儿天地 2018-04-30 03:30:16 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : +1哇，太赞了！
小声音 2018-04-30 00:16:22 回复 悄悄话 wow，坐沙发上品尝闲闲的美味佳肴，自种的莴笋绿莹莹的真可爱，闲闲做的漂亮，色泽、搭配、摄影都太美了，既健康又有营养，赞巧手的闲闲！
祝花仙子闲闲新周快乐！：））
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