今年我们过节简单化,圣诞节当天,家人朋友相聚一起吃Brunch, 分发礼物。有帅哥美女采购他们喜欢的有机食品,搬过来我们家烹调。
圣诞节前一周,我家的圣诞树就装扮好了,三宝们在圣诞树下睡得似乎特别香甜。
圣诞节上午9点半, 门铃响起,Ho ho ho! Merry Christmas! 今天的大厨夫妇俩头上顶着圣诞老人帽子,牵着疯狂的小狗Leo ,推门而进,我家的三宝们兴奋得上窜下跳,乱成一团。。。
四只小狗在后院折腾,引发左右邻居的大狗小狗一阵又一阵的吼叫。好不容易,刚刚消停下来,柠檬狗女儿趴在玻璃门后监视着Leo。。。
门铃又响了,一帮人哗啦啦搬进来这么多大包小件,彻底掩盖了我昨天晚上赶工包装好的圣诞树下的小礼物们。这里看得到的大小礼物里,只有一样是我的,有人猜得到么 :))
我的餐桌,唯一的点缀是一盘天堂竹的红果,摘自前院。3年前,我在前院种下一行3棵天堂竹小苗,现在长成三四尺高了,眼下挂满了红彤彤的小果子, 野趣天然,剪下来直接摆在果盘里,感觉热闹而喜庆。
今天我俩还得到两件惊喜礼物。第一件,是下图里右边的这套不锈钢手柄的厨房刀具,帅哥大厨送的,当先生拆开那个长方形大盒子外面小狗图案的包装纸的瞬间,吓了我一跳! Why ?
原来,业余大厨的帅哥,在我家秀过几次厨艺,早就受不了我的刀具,太钝了!用他的话来说:像塑料片。(有那么糟糕吗? 从正能量方面看,说明我吃苦耐劳刀工好,用塑料片也能切出好菜 ,对不?)。
因此,我的厨房里如今有两套刀具了。其实一开始他们就把我的塑料刀具丢在地上,与破烂的包装纸为伍。等我终于有机会试用那些礼物刀,锋利是够锋利了,可是握在手里冷冰冰的,不舒服,而且刀柄太粗不合我的小手,所以,我声明要保留我的旧刀,你们用新刀好了,一厨房两制,互不涉政,和平共处。
第二件惊喜礼物,要等到最后才能揭晓。
今天的早午餐,很简单,可是,被帅哥大厨搞复杂了!
首先,他问我们有没有Balsamic vinegar??? 不巧,用完了。我的Balsamic vinegar?黑醋用完很久了没有续货,现在在用的是苹果醋和柠檬,浅颜色的苹果醋拌沙拉很合适。
意大利帅哥业余大厨,没有Balsamic vinegar?是不行的,而且要很稠的那种黑醋!他想了一秒,开车去买醋。但是,今天是圣诞节,很多商店关门,看来我们的早午餐一定会变成真的午餐了。
半小时之后,帅哥终于回来啦, 赶紧给大家准备小吃,番茄牛油果奶酪咸肉,我不知道名字,只知道醇厚咸鲜,好吃!
早午餐终于上桌了,这个香煎bacon 裹虾仁,很成功,橙汁香槟,好喝!
大人吃饭时间,小狗们被命令呆在自己的床上,可惜只有佳丽和柠檬服从,虽然柠檬的眼睛一刻也没有离开餐桌,也比查理和Leo 强,那俩,一直在厨房里巡逻守候。
酒足饭饱,各人抱着各人的圣诞礼物,该探亲的探亲,该访友的访友去了。
晚上只有我俩和狗儿们在家,我先生对火鸡情有独钟,几天前就念着要给自己烤一只火鸡 (我想用烤鸭代替,没通过,只能等中国新年了)。
我买到一只最小的火鸡,也有9磅重,交给他处理。下午5点我小睡起来,已经闻到了肉香味儿。也许是他给自己烤火鸡,没有压力,这只鸡居然烤得很美貌!留个影留给个影。我对火鸡兴趣不大,为了捧场,说要吃那个鸡翅膀,出乎意料,淡淡的牛油胡椒盐味的鸡肉鲜嫩鸡皮香脆!我即刻发了照片到家族群里,狠狠地吹捧了一下,美得他眉开眼笑的。
最后,揭晓那第二件惊喜礼物,请看图,据说是健康东西,全体中国人民都明白的
真是一个美好的圣诞节!
我们家的三宝还是比较野,要大人提高嗓门了才肯听话。
假日快乐!
看来明年闲闲要在厨房里大显身手了~
火鸡烤得真好!
闲闲的圣诞节,筷乐而圆满,鉴定完毕!