2016 (62)
2017 (55)
最近冷雨萧萧，我最爱的花儿，茶花已经秀过：有几株蔷薇不怕冷，枝条上还有花朵，只是不堪风雨，一脸的憔悴，不秀也罢。
那么，就剩下大家比较关心的吃饭问题。今年北加州的雨水超过预期，某些地区前天已经发布了洪水警报，这里的洪水排泄系统很脆弱。因为一年有11个月阳光灿烂的地方，大家被宠坏了，一旦下大雨，都不会开车。无论如何，我希望一切平安，新年更美好！冷风冷雨的，回到家，喝上一碗热气腾腾的汤，我感觉很满足。所以最近换了吃法，喝汤，多喝汤，暖意浓浓的汤。
这里的3碗汤，分别是：番茄干丝鸡腿汤，蘑菇胡萝卜牛排骨汤，毛豆蘑菇海鲜椰汁汤。
最近想多吃鱼，平时吃的最多的是三文鱼，可是我始终不喜欢三文鱼的腥味，野生三文鱼的气味尤其重。那天逛costco，照例拿了一大一小两包冷冻虾仁之后，在冻鱼的冰柜门前停了一下，鱼的品种真少啊，只有罗非鱼，三文鱼，石斑鱼。以前买过冻石斑鱼，煎来吃，感觉肉粗味淡的不喜欢，罗非鱼有一股淡水鱼的泥味更不喜欢，最近也不在中国超市买游水的活鱼了，杀生的感觉不太好。现在没有选择了，就冷冻石斑鱼吧，拿了一包。
以前在中国，住在海滨小城，每天的饭桌上，基本都有鱼的，大多数是肉嫩多刺的小鱼，味道鲜美各异。来美国之后，面对冻得硬梆梆的，解冻以后淡而无味的大鱼快，无从下手，加上厨艺不精，很是纠结。在中国的家乡，有名的大红石斑鱼打捞后，在船上就被腌制成咸鱼干，吃过用红石斑鱼干做的炖菜，味道不错。那我就试试乱炖石斑鱼。
照例的，做菜之前看看家里冰箱有什么就用什么，最后变成这样的过程：石斑鱼切小方块，一点盐胡椒粉白酒腌一下，备用。汤锅加入用鸡腿炖的汤，加切碎的蘑菇，胡萝卜，火腿，煮至软，加入鱼块，油，再煮大约一分钟至鱼块熟，用盐调味，撒小葱花，出锅！如果你是重口味的，在撒点白胡椒粉在汤上。别看汤的样子一般，用一块酸面包，蘸汤汁吃，有惊喜哦。
下图左边的是，那天去爬山回来的路上，在日本超市匆匆买的火锅料，二人火锅简单清爽。右边是在中国超市买菜，超过80元给了10块钱的奖券，正好用来买了半个卤鸭子，吃了比较地道的中餐 ：）
石榴籽好像贴过了，看着可爱再贴一次吧，旁边是我种的生姜，用来做了白斩鸡的葱姜游佐料，那个鲜呀。
每天有花就快乐，圣诞节前买的花儿。
我家院子正在开放的花儿。
多谢朋友们来串门，大家都吃好喝好心情好！
我也爱花。
闲闲新年快乐，周末快乐，新的一年种花快乐：））
最馋哪个日式火锅。。。 周末愉快！
我向你学做大菜啊，春节大餐，我一点谱还没有呢。
快到春节了，期待看大餐。
祝健康愉快。
有那么多美丽的花儿相伴，闲闲的日子像花儿般美好！