中国养猪业数据

中国是世界第一的猪肉消费大国，2018年中国猪肉产量达5404万吨，占全球48%的市场份额，为第二大猪肉生产国美国的4倍以上。在中国的肉类消费结构中，猪肉的占比高达63.4%，中国的人均猪肉消费量仍在持续增长，2018年中国人均猪肉消费量达到38.9公斤/年，较2000年增长34%左右，这体现了生活水平的提高。

 

概况

 

 

 

 

虽然猪肉消费量较多年前大幅增加，最近几年基本持平，没有增长，在增加其它肉类（牛羊鸡鱼）消费同时扩大进口，原估计能适应环保牵导下的养猪业整改。

 

 

【以上数据来自长江证券1】

 

 

养猪产业

 

近几年养猪业在紧缩，生猪和母猪数量都在下降（单位：万头）【3】。

 

 

 

批发价

 

国际环境

 

产量和增长同比

 

主要生产国

 

人均消费

 

猪肉贸易（进出口），总进出口数量只占中国消费的小比例

 

主要出口国

 

主要进口国

 

【以上数据来自3】

 

 

中国进口状况

 

今年1~8月，中国累计进口猪肉116.4万吨，逼近2018年全年119.3万吨总量。业内预计，2019年猪肉进口量将达到200万吨，同比增长67.6%，刷新2016年162万吨的历史高点【4】。

 

美国进口猪对中消费的影响国微不足道。

 

进口数量回落与消费持平相应

 

中国猪肉进口一直是总消费的小比例

 

主要提供国

 

【相关】

无猪不成家

 

 

【资料】

【1】长江证券

【2】猪哪儿去了？非洲猪瘟一年后

【3】全球及中国猪肉供需格局、猪肉进出口贸易概况及2019-2020年我国猪肉进口量预测

【4】前三季度猪肉进口创历史新高，美国猪肉有望低价补缺

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[笑薇.]

很有用的数据。按人均消费量计算，中国排在何处？如果加上所有肉类进行计算人均消费两，中国又会是怎样？一个人口几百万，几千万的国家，和14 亿人口中国都以国家为单位，也按照国家计算？不吃猪肉，确吃牛羊鸡鸭兔的人很多。整体看问题更能够说明问题。

[Justness]

与美国贸易战的恶果之一。当初停止进口美国猪肉，转向进口俄罗斯猪肉，把非洲猪瘟也引进了。瘟疫不留情，很快全国扩散。

阻挡疫情，只能隔离屠宰，结果生猪存栏总数锐减，猪肉价格暴涨，连带后果也将逐渐显现。

[赌城看客]

谢谢楼主，愿他们早日吃上平价的新鲜好猪肉。