三个营养工具（网站）

这都是美国的，所以数据主要来自美国农业部，很丰富，但不一定有中国人要的所有食品，也需要英文输入。

（1）菜谱分析
网址：http://www.caloriecount.com/cc/recipe_analysis.php
万有网站About.com下的一个工具，好处是简单好用，你要是像知道一个菜谱的营养成分，尤其是含多少热量，用起来很方便。

比如威风蛋糕（Chiffon Cakes）：


用这个方子，材料是：
    7 eggs, separated
     1/2 cup baking cocoa
    3/4 cup boiling water
     1-3/4 cups cake flour
     1-3/4 cups sugar
     1-1/2 teaspoons baking soda
     1 teaspoon salt
    1/2 cup canola oil
     2 teaspoons vanilla extract
     1/4 teaspoon cream of tartar
     ICING:
    1/3 cup butter
     2 cups confectioners' sugar
     2 ounces unsweetened chocolate, melted and cooled
     1-1/2 teaspoons vanilla extract
     3 to 4 tablespoons hot water
    Pecans, roasted and chopped, 1 cup

复制（拷）到上述网站：



点击”分析“（Analyse）键（不接受“1 cup pecan”，用这转换成3.5盎司），得到下面的资料：


结果还对每种成分打分，小意思了。12人份，每份433大卡，还好。常用的话，还可以设置账号加以保存。

（2）食品营养对比
网址：http://skipthepie.org
只能查询一种食品和比较两种，但很详细，无所不有，包括维生素、微量元素、所有细分的蛋白质和脂肪。

比较了两种羊肉（点击放大，可以用上面的网址连到原网站看看）：








（3）CRONOMeter
网址：https://cronometer.com/

你要是属于对饮食到了极端成都的人，估计对此至少略有所闻，CRON是一种保健饮食方式（有人叫它是”生活方式），参见维基，是“Calorie Restriction with Optimal Nutrition”的缩写。不多说了，有道理，但很极端，估计很多人都受不了。

不过难，工具也应运而生，上述的网站是给每天对吃了什么，吃了多少都要写日记的人准备的，好处是把所有吃的加起来，跟第二个网站一样，很详细，无所不有，包括维生素、微量元素、所有细分的蛋白质和脂肪。另外还有数据分析之类的工具（交钱升级，工具更多了）。

这是一个例子（呵呵，素食，合中国人的意思）：
（点击放大）



可见很详细，你要是想知道你是不是缺某种维生素，这会告诉你。



还能输入当天的运动量，最后在分析中一并考虑。